Velouté de champignons
Velouté de champignons.
Kamu bisa memiliki Velouté de champignons menggunakan 12 bahan dan 4 Langkah. Begini caranya memasak it.
Velouté de champignons
- Anda membutuhkan 500 gr untuk champignons de paris (les brun).
- Mempersiapkan 2 untuk oignons.
- It's 3 untuk cuil.à soupe de farine semi complète.
- Anda membutuhkan 50 gr untuk beurre.
- Anda membutuhkan 35 cl untuk d'eau.
- Mempersiapkan untuk La moitié d'un bouillon cube.
- Anda membutuhkan 35 cl untuk lait.
- Anda membutuhkan untuk Sel.
- Anda membutuhkan untuk Poivre.
- It's 1 untuk peu de crème fraîche.
- Anda membutuhkan untuk Jus de citron.
- It's untuk Le vert d'un oignon nouveau.
Velouté de champignons
- Émincer les oignons, couper les champignons en petits morceaux.
- Faire fondre le beurre dans une assez grande casserole, et y faire cuire les oignons et les champignons, laisser environs 15 minutes à feu doux..
- Ajouter les trois cuil.à soupe de farine et mélanger. Mettre ensuite l'eau avec la moitié du bouillon cube émietté. Puis mettre le lait, et laisser mijoter environs 15 mn en remuant de temps en temps..
- Mixer le tout à l'aide d'un mixeur plongeant. Et au moment de servir, ajouter un peu de jus de citron, et un peu de vert d'un oignon nouveau ainsi qu'une pointe de crème fraîche..
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