Comment Faire Parfait Soupe froide de pêche à la menthe
Soupe froide de pêche à la menthe.
Soupe froide de pêche à la menthe 5 4
Soupe froide de pêche à la menthe
- 5 pêches.
- 2 cuillères à soupe sucre vanillé.
- 30 cl d'eau.
- Feuilles de menthe (environ 20).
- Réserver des feuilles de menthe pour la décoration.
Soupe froide de pêche à la menthe
- Peler et couper les pêches en quartiers. Nettoyer les feuilles de menthe..
- Préparer un sirop avec l'eau et le sucre vanillé. Y ajouter les pêches et la menthe. Faire cuire quelques minutes. Les pêches ne doivent pas compoter..
- Verser le tout dans un saladier et laisser refroidir. Une fois refroidi, placer au réfrigérateur..
- Servir frais dans des coupelles et décorer de feuilles de menthe..
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