☆Velouté de Patate Douce, Cacahuètes et Citronnelle☆

☆Velouté de Patate Douce, Cacahuètes et Citronnelle☆. Ajouter les pommes de terres et les patates douces épluchées et coupées en cubes. Ajouter le cube et recouvrir les légumes d'eau. Faire suer l'oignon et la citronnelle dans un filet d'huile d'olive.

Grâce au blender, vous obtiendrez un lissé vraiment unique, et ne sentirez même pas les tiges de citronnelle. Si vous n'avez pas de mixeur, je vous conseille de laisser la tige entière et de la retirer avant de mixer cette soupe de patates douces. Un peu par empathie pour les animaux mais aussi beaucoup par manque d'envie. Kamu bisa memasak ☆Velouté de Patate Douce, Cacahuètes et Citronnelle☆ menggunakan 10 bahan dan 6 Langkah. Begini caranya mencapai that.

☆Velouté de Patate Douce, Cacahuètes et Citronnelle☆

1. Anda membutuhkan untuk grosses patates douces.
2. Anda membutuhkan untuk petites pommes de terre.
3. Mempersiapkan untuk oignon.
4. It's untuk cube de bouillon de volaille.
5. Mempersiapkan untuk noix de beurre.
6. Mempersiapkan untuk Eau.
7. It's untuk càs de citronnelle ciselée.
8. Mempersiapkan untuk crème fraîche.
9. It's untuk càs de beurre de cacahuètes par assiette.
10. Anda membutuhkan untuk Piment d’Espelette.

Le problème, elle n'aime pas trop les légumes, sauf en stoemps ou, depuis peu, en potage, avec une préférence pour les veloutés, dans lesquels elle trempe… Préparation de la recette : Épluchez tous les légumes, émincez les oignons et découpez les pommes de terre et la patate douce en morceaux grossiers. Versez un filet d'huile d'olive dans une casserole et mettez les oignons à cuire. Quand ils commencent à dorer, ajoutez toutes les patates et couvrez d'eau. Une soupe aux saveurs douces et légèrement sucrées.

☆Velouté de Patate Douce, Cacahuètes et Citronnelle☆

1. En mode « dorer » Faire revenir 3 min un oignon dans un peu d’huile, puis ajouter un peu de citronnelle. Saler et poivrer.
2. Ajouter les pommes de terres et les patates douces épluchées et coupées en cubes. Faire revenir 5 min.
3. Ajouter le cube et recouvrir à mi hauteur les légumes d’eau. Passer au mode « cuisson sous pression » et laisser cuire 15 min. Laisser échapper la vapeur. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau. Les légumes doivent être fondants.
4. Mixer jusqu’à obtenir un texture un peu plus liquide qu’une purée. Ajouter alors un peu de crème fraîche (environ 20cl) pour obtenir le côté onctueux du velouté.
5. Verser le velouté dans un bol ou une assiette creuses, saupoudrer à votre convenance d’un peu de piment d’Espelette, disposer quelques points de crème de cacahuètes, des oignons grillés et quelques cacahuètes concassées.
6. Déguster 😋.

Peler et couper les carottes en rondelles. Peler et couper les patates douces en cubes. Dans un plat allant au four, mélanger les dés de patates douces avec le beurre et le miel. Un petit réconfort de l'estomac pour le bien de tout le corps. De manière générale, la patate douce peut remplacer la pomme de terre (en quantité équivalente et type de cuisson similaire) dans bon nombre de recettes : soupes/veloutés, purée, frites, chips, gratin… Les patates douces à chair orangée.

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