Comment Préparer Savoureux Soupe de potiron, carottes et coco
Soupe de potiron, carottes et coco.
Soupe de potiron, carottes et coco 10 3
Soupe de potiron, carottes et coco
- 1/2 potiron (selon la taille).
- 3 carottes.
- 1 oignon.
- 1/2 brick de lait de coco.
- 1 C à soupe de creme fraiche.
- sel.
- poivre.
- muscade rapée.
- Huile.
- Eau.
Soupe de potiron, carottes et coco
- Eplucher et couper en dés les carottes et le potiron. Emincer l'oignon..
- Dans une casserole avec un filet d'huile, faire revenir l'oignon puis ajouter les légumes. Faire cuire quelques minutes et ajouter de l'eau et laisser cuire 20-25 minutes (les légumes doivent être tendres)..
- Ajouter le lait de coco, sel, poivre et noix de muscade. Mixer finement et deguster bien chaud..
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