Le moyen le plus simple de Faire Parfait Gratin de patates douces et pommes de terre à la crème de coco
Gratin de patates douces et pommes de terre à la crème de coco.
Gratin de patates douces et pommes de terre à la crème de coco 7 4
Gratin de patates douces et pommes de terre à la crème de coco
- 2 belles patates douces.
- 4/5 pommes de terre.
- 20 cl crème de coco.
- 10 cl crème liquide.
- Sel, poivre.
- 1/2 càc de gingembre en poudre (facultatif).
- Gruyère râpé.
Gratin de patates douces et pommes de terre à la crème de coco
- Épluchez et coupez en rondelles les patates douces et les pommes de terre. Faites-les cuire 30 min dans une casserole d’eau bouillante salée..
- Mélangez la crème de coco et la crème liquide avec la poudre de gingembre. Salez et poivrez..
- Versez dans un plat à gratin les pommes de terre et les patates douces puis versez le mélange de crème et saupoudrez le dessus de gruyère râpé..
- Passez le plat au grill 10min pour faire griller le gruyère. A déguster avec une viande blanche, du poisson ou avec une salade verte 😋.
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