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Recette: Appétissante °Tatin au magret fumé°

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°Tatin au magret fumé°.

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°Tatin au magret fumé°

  1. pommes golden.
  2. magret fumé tranché.
  3. pâte feuilletée.
  4. beurre.

°Tatin au magret fumé°

  1. Pelez les pommes, coupez-les en quartiers, puis taillez-les en lamelles épaisses et faites-les revenir 7 à 8 minutes à la poêle dans le beurre..
  2. Préchauffez le four thermostat 200°. Disposez en rosace les tranches de magret fumé dans 4 moules à tartelettes en les alternants avec les lamelles de pommes..
  3. Découpez 4 disques de pâte feuilletée 1 cm plus grand que les moules. Piquez-les avec une fourchette et recouvrez-en les tartelettes en faisant glisser le bord de la pâte entre la garniture et le moule. Enfournez 20 mn. Laissez reposez 5 mn avant de démouler..

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