Soupe à la citrouille 😋
Soupe à la citrouille 😋. Une soupe à la citrouille pour ceux qui pensent ne pas aimer la citrouille. Éplucher tous les légumes, les laver et les couper en gros morceaux. Dans un faitout, faire fondre le beurre et faire revenir les légumes. Recouvrir d'eau, ajouter le cube de bouillon de volaille, le sel et le poivre.
Ajouter le verre d'eau et laisser mijoter à feux moyen pendant une bonne demie heure. Faites sauter les dés de citrouille, l'oignon et l'ail dans le beurre. Ajoutez le bouillon de légumes, les carottes coupés en rondelles, les pommes de terre coupés en morceaux, saler, poivrer légèrement et ajouter la muscade, puis faire cuire jusqu'à ce que la citrouille soit tendre. Kamu bisa memasak Soupe à la citrouille 😋 menggunakan 7 bahan dan 5 Langkah. Begini caranya mencapai it.
Soupe à la citrouille 😋
- Mempersiapkan 1 untuk citrouille.
- Mempersiapkan 1 untuk onion.
- Mempersiapkan 1 gousse untuk d'ail.
- Anda membutuhkan 15 cl untuk crème fraîche.
- It's 50 cl untuk bouillon poulet.
- Mempersiapkan 1 untuk filet huile d'olive.
- Mempersiapkan untuk Sel et poivre noire.
Recette transmise par la grand-mère de mon mari. Ajouter une bonne pincée de gros sel et un peu de beurre. Dès que cela bout, laisser cuire pendant un quart d'heure à gros feu. Lorsque la citrouille est cuite, vider un peu d'eau et mixer la.
Soupe à la citrouille 😋
- Vider la citrouille, enlever les graines et les filets.Vider la chair sans crever la peau externe.
- Émincer l'onion et mettez le dans une marmite, ajoutez un filet d'huile d'olive. Ajoutez l'ail et la chair de citrouille. Laissez mijoter 15 min. Mixer avec le broyeur..
- Mettez le mélange sur feu, ajoutez la crème fraîche et le bouillon de poulet. Salez et poivrez..
- Mettez la soupe dans l'écorce de citrouille..
- Bonne dégustation 😋.
Voici une version thaïe un peu épicée de la soupe traditionnelle à la citrouille. On peut la faire plus ou moins relevée, en utilisant différents types de piments. C'est vraiment délicieux, et super facile à faire! Coupez la chair de citrouille en dés. Mettez la citrouille dans un faitout et couvrez d'eau.
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