Le moyen le plus simple de Cuire Délicieuse Soupe au potiron de mamie
Soupe au potiron de mamie.
Soupe au potiron de mamie 6 7
Soupe au potiron de mamie
- 1 cuillère à soupe d’huile.
- 1 potiron.
- 1/2 oignon.
- 1 poireau.
- 250 g ricotta (1 boîte).
- 1 bouillon cube bœuf.
Soupe au potiron de mamie
- Éplucher oignon et potiron.
- Découper tous les légumes en dés et les laver.
- Dans une cocotte minutes faire revenir l’huile et ajouter les légumes en morceaux.
- Recouvrir d’eau et ajouter un bouillon cube bœuf.
- Faire cuire 15 minutes Max à partir du sifflement de la cocotte.
- Hors du feu, ajouter la ricotta et mouliner.
- Pour agrémenter, on peut ajouter des petits lardons grillés et du fromage râpé.
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