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♨️ CRÊPE CORÉENNE ♨️ 7 4

♨️ CRÊPE CORÉENNE ♨️

1. 2 oeufs.
2. 2 c à s d'huile d'olive (ou de sésame).
3. 6 c à s de farine.
4. 20 cl lait.
5. Sel (ou une c à s de sauce soja salé).
6. 1/2 échalote.
7. Persil.

♨️ CRÊPE CORÉENNE ♨️

1. Mélangez à l'aide d'un fouet, les oeufs, 1 c à s d'huile d'olive, la farine et le lait (que vous versez petit à petit pour éviter les grumeaux)..
2. Dans une poêle, versez un filet d'huile d'olive et faites cuire l'échalote haché. Ajoutez l'échalote à la préparation ainsi que du persil (frais ou congelé)..
3. Dans la même poêle, versez une louche de préparation comme pour une crêpe (pas de besoin de matière grasse). Une fois cuite de tout les côté, retirez la et répétez l'opération jusqu'à épuisement de la préparation.
4. Voici ce qu'on obtient ! Vous pouvez réaliser des crêpes farcies avec, bon appétit 😋.

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