Quiche aux poireaux et au chèvre
Quiche aux poireaux et au chèvre. Y mettre les poireaux et lardons. Ajouter les oeufs battus et parsemer de lamelles de fromage de chèvre. Une fois vos oignons et poireaux prêts, les étaler au fond puis ajouter les chèvres frais en petits morceaux.
Ajouter la noix de muscade râpée, le sel et le poivre. Intégrer les poireaux puis le chèvre découpé en quartier et fouetter. Saler, poivrer et ajouter la crème fraîche hors du feu. Kamu bisa memasak Quiche aux poireaux et au chèvre menggunakan 7 bahan dan 6 Langkah. Begini caranya mencapai it.
Quiche aux poireaux et au chèvre
- Mempersiapkan 200 grs untuk crème fraiche epaisse.
- It's 3 untuk gros oeufs.
- Mempersiapkan 3 untuk poireaux le blanc.
- It's 30 grs untuk beurre.
- It's 1 untuk bûche de chevre.
- Mempersiapkan untuk Sel et poivre.
- It's 1 untuk pâte brisée.
Tapisser le fond de tarte avec la fondue de poireaux. Couper la bûche de chèvre et disposer les tranches sur la fondue de poireaux. Recouvrir avec le mélange lait, oeufs, gruyère et noix de muscade préalablement mélangé au fouet. Répartissez lardons et poireaux sur le fond de tarte.
Quiche aux poireaux et au chèvre
- Laver les blancs de poireaux les couper en rondelles et les faire revenir avec du beurre.puis mettre un verre et demi d eau pour les rendre moelleux en faisant mijoter 10mn..
- Couper en rondelles le chèvre et le faire fondre avec les poireaux moelleux.
- Mélanger crème fraiche + œuf et saler et poivrer.
- Mélanger crème fraiche œuf avec mélange poireaux chèvre.saler et poivrer légèrement de nouveau.
- Verser le tout sur la pâte brisée. Faire cuire 40mn four 190 degrés..
- Régalez vous!😊😊😊.
Dans un bol battez les oeufs, la crème et le lait. Assaisonnez à votre goût puis versez le mélange dans la tarte. Découper le fromage de chèvre en rondelles que vous déposerez sur la quiche. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le lait et le fromage de chèvre écrasé jusqu'à ce que l'ensemble soit lisse. Ma quiche au chèvre et poireaux.
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