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Recette: Délicieuse Choux de Bruxelles aux Gésiers de Canard au Cookéo

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Choux de Bruxelles aux Gésiers de Canard au Cookéo.

Choux de Bruxelles aux Gésiers de Canard au Cookéo Choux de Bruxelles aux Gésiers de Canard au Cookéo 7 5

Choux de Bruxelles aux Gésiers de Canard au Cookéo

  1. 800 g choux de Bruxelles frais.
  2. 300 g gésiers de canard.
  3. 100 g lardons fumés.
  4. 1 oignon.
  5. 2 càs moutarde à l'ancienne.
  6. 200 ml d'eau.
  7. 1 bouillon de volaille dégraissé.

Choux de Bruxelles aux Gésiers de Canard au Cookéo

  1. Lavez les choux et coupez la tige. Émincez l'oignon. Mettez le Cookéo en mode "manuel" puis en mode "dorer".
  2. Faites revenir les gésiers 2 minutes puis ajoutez l'oignon, les lardons et les choux.
  3. Ajoutez l'eau, la moutarde et le cube de bouillon émietté. Bien mélanger.
  4. Mettez en mode "cuisson sous pression" et programmez 6 minutes de cuisson.
  5. Bon appétit.

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