Velouté de courge
Velouté de courge. Velouté de courge Il y a dans le velouté de courges deux promesses, celle de manger des courges, car il s'agit bien de différentes variétés de courges, elles sont toutes bonnes, avec des caractéristiques, des goûts et des couleurs différentes, mais aussi celle d'un vrai velouté, c'est à dire un potage lisse, crémé et onctueux. Ingrédients: bouillon de volaille,courge butternut,crème fraîche. Recette velouté de courges par guyonnet.
Savourez ce Velouté courge et châtaigne. Quoi de mieux qu'une bonne soupe pour se réconforter les soirs d'hiver, au chaud dans sa maison. J'ai pas mal de courge en attente alors j'en ai profité pour cuisiner cette délicieuse soupe onctueuse à souhait. Kamu bisa memasak Velouté de courge menggunakan 8 bahan dan 4 Langkah. Begini caranya mencapai that.
Velouté de courge
- Anda membutuhkan untuk courge.
- Mempersiapkan untuk poireaux.
- Mempersiapkan untuk carottes.
- Anda membutuhkan untuk oignon.
- Anda membutuhkan untuk d’ail.
- Mempersiapkan untuk Coriandre.
- Mempersiapkan untuk Sel & poivre.
- It's untuk Huile de pépin de raisin.
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Velouté de courge
- Hacher l’oignon, faites le revenir dans de l’huile de pépin de raisin dans votre fait tout et rajouter vos 2 gousses d’ail.
- Puis rajouter tous vos legumes que vous aurez coupés finement pour les carottes et poireaux & et en dés pour la courge.
- Mettez de l’eau jusqu’à ce qu’elle couvre votre préparation, puis rajouter deux carrés de bouillons KUB. N’oubliez pas la coriandre !.
- Laisser cuire pendant 45 minutes Max. Puis mixer le tout. Servez bien chaud. Vous pouvez rajouter une pointe de lait de coco ou de crème fraîche..
Ajouter les dés de courge dans la cocotte et recouvrir d'eau (juste au niveau de la courge, pas plus). Velouté de courge Butternut aux épices.. L'avantage de la courge butternut, c'est que sa chair assez ferme permet de la cuisiner de différentes façons, et sa peau est peu épaisse contrairement à la citrouille ou au potiron ou au potimarron, elle comporte peu de graines. Soupe butternut (velouté de courge butternut) Imprimer. Recette de la soupe butternut onctueuse, simple et tellement délicieuse.
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