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Recette: Savoureux Soupe à l'endive gratinée

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Soupe à l'endive gratinée. Découvrez la délicieuse recette de la soupe à l'oignon. Version classique ou gratinée, avec ou sans croutons, faites votre choix ! Préparez la traditionnelle soupe à l'oignon gratinée en un tour de main.

Soupe à l'endive gratinée Faites chauffer une poêle avec la cuillère à soupe d'huile et faites-y revenir les oignons. La gratinée à l'oignon : la soupe au fromage version parisienne. Voyez par ici notre recette de crème d'endives au maroilles , par là celle de la soupe gratinée au. Soupe à l'endive gratinée 8 9

Soupe à l'endive gratinée

  1. 4 endives.
  2. 1 bouillon cub.
  3. 100 g lardons fumés.
  4. 150 g fromage râpés.
  5. 10 g beurre.
  6. 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol.
  7. 4 tranches de pain.
  8. 1 cuillère à café sucre.

Recette Soupe gratinée : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Top vidéo au hasard - Préparer une soupe de poisson. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Ma première soupe à l'oignon fait maison.

Soupe à l'endive gratinée

  1. Dans une grande casserole, faites fondre le beurre dans l'huile..
  2. Enlevez le cœur des endives pour limiter l'amertume, puis taillez la dans la longueur..
  3. Faites revenir les endives dans le beurre, jusqu'à ce qu'elles soient translucides..
  4. Versez par dessus 1l d'eau froide, ajoutez un bouillon cub et 1 cuillère à café de sucre. Portez à ébullition et maintenez la pendant 20 minutes..
  5. Ajoutez les lardons et poursuivez la cuisson 5 minutes..
  6. Faites griller le pain puis disposez le dans les assiettes, recouvrez le de fromage râpé..
  7. Versez la soupe par dessus et parsemez de fromage.
  8. Enfournez dans le four en position grill pour 7/8 minutes.
  9. Dégustez !!!.

J'ai toujours apprécié ce plat dans les restos, pourquoi pas essayer de la faire moi-même me suis-je dis. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Soupe aux chicons gratinée à l'emmenthal et croustillants L'endive se déguste aussi bien crue en salade que cuite en tatin. Découvrez cette recette de soupe et donnez votre avis en commentaire ! A rich brown onion soup topped.

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