Velouté épinards pommes de terre et tomates à la crème
Velouté épinards pommes de terre et tomates à la crème. Velouté épinards pommes de terre et tomates à la crème. #soupe #recettesdefetes Un délicieux velouté pour commencer un repas de fin d année Ce velouté tout doux et d' un beau vert est à base de pommes de terre et épinards. Les graines à roussir donnent encore plus de goût. Les pommes de terre permettent de faire aimer ce velouté à tous, même aux plus petits.
Mixez le contenu de la cocotte avec la crème. Salez, goûtez et rectifiez éventuellement l'assaisonnement. Rincez les épinards dans un grand volume d'eau vinaigrée. Kamu bisa memasak Velouté épinards pommes de terre et tomates à la crème menggunakan 9 bahan dan 9 Langkah. Begini caranya mencapai that.
Velouté épinards pommes de terre et tomates à la crème
- Anda membutuhkan 400 g untuk d épinards frais.
- Anda membutuhkan 1 kg untuk pommes de terre roseval.
- Anda membutuhkan 5 untuk tomates (du jardin pour moi).
- It's 1 cuillère à café untuk coriandre en poudre.
- It's 1 cuillère à café untuk ras el hanout.
- Anda membutuhkan untuk Sel poivre.
- Anda membutuhkan 1 cuillère à soupe untuk d huile d olive.
- It's 1 untuk oignon.
- It's 2 cuillères à soupe untuk crème fraîche.
Ajoutez les pommes de terre et les épinards. Laver les épinards et retirer les tiges. Laver et éplucher les pommes de terre puis les couper en petits cubes. Dans un faitout, faire revenir l'oignon haché dans l'huile d'olive.
Velouté épinards pommes de terre et tomates à la crème
- Éplucher les pommes de terre les couper en morceaux laver les épinards faire chauffer l huile à feu doux dans une marmite ajouter les épinards.
- Éplucher l oignon le couper en tranches l ajouter sur les épinards.
- Ajouter les pommes de terre mélanger.
- Laver les tomates les couper en morceaux les ajouter.
- Ajouter la coriandre et le ras El hanout saler poivrer.
- Couvrir d eau à hauteur bien mélanger porter à ébullition puis baisser à feu doux couvrir et laisser cuire 30 minutes.
- Ôter le couvercle poursuivre la cuisson 5 minutes.
- Mixer au robot plongeur rectifier l assaisonnement si nécessaire.
- Ajouter la crème fraîche mélanger saupoudrer de persil haché c est prêt ! Bon appétit 😋 et bonnes fêtes de fin d’année 🥳.
Une fois les pommes de terre cuites, mettre dans une cocotte minute ou dans une casserole l'ensemble des ingrédients (pommes de terre, orties, épinards). Ajouter de l'eau jusqu'à presque recouvrir le tout. Ajouter la courgette coupée en gros cubes, bien lavée et non épluchée (retirer les parties dures auparavant) Ajouter la carotte épluchée et coupée en tronçons. A la fin de la cuisson, ajouter du sel et du poivre. Lavez les oignons nouveaux, et émincez les bulbes ainsi qu'une partie du vert.
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