Caramel au beurre salé
Caramel au beurre salé. Caramel beurre salé : le top des recettes pour faire chavirer les papilles. Onctueuse et crémeuse, la sauce au caramel au beurre salé est une recette facile et rapide à réussir. Dans un riz au lait, des macarons, ou à la cuillère, c'est délicieux.
Bien mélanger jusqu'à ce que la crème soit lisse. Une sauce au caramel au beurre salé est une sauce préparée à base de caramel, c'est à dire d'eau et de sucre. On ajoute ensuite un peu de beurre et de crème liquide… Sauce caramel et beurre salé La sauce caramel au beurre salé, c'est la gourmandise que l'on devrait toujours avoir à la maison. Kamu bisa memasak Caramel au beurre salé menggunakan 3 bahan dan 2 Langkah. Begini caranya mencapai that.
Caramel au beurre salé
- Mempersiapkan 160 g untuk sucre en poudre.
- It's 80 g untuk beurre salé.
- Anda membutuhkan 20 cl untuk crème liquide.
D'origine bretonne, le caramel au beurre salé remporte généralement un franc succès auprès des gourmands. Faites plaisir à vos proches et réalisez avec l'École de Cuisine Alain Ducasse ces douces friandises. Faites chauffer le sucre seul dans une casserole en inox sur feu moyen. Laissez cuire sans remuer jusqu'à ce qu'il fonde et caramélise.
Caramel au beurre salé
- Faite caraméliser le sucre à feu doux. Lorsque tout à fondu et que votre caramel se colore en brun mettez le beurre hors du feu..
- Ensuite, remettez sur feux doux et ajouter la crème en remuant doucement pour obtenir une texture lisse et crémeuse..
La crème caramel au beurre salé, pour moi c'est le goût de la Bretagne à l'état pur ! Pour agrémenter les crêpes bien sûr et des tas d'autres douceurs. Mettez dans une casserole le sucre et faites chauffer sur feu moyen pour obtenir un caramel à sec. Pendant ce temps, dans une autre casserole, faites chauffer la. Ajoutez le beurre demi-sel en morceaux (froid pour arrêter la cuisson du caramel).
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