Soupe de homard pommes de terre et poivrons au persil et parmesan
Soupe de homard pommes de terre et poivrons au persil et parmesan. Soupe de homard pommes de terre et poivrons au persil et parmesan. #fevrier Soupe réalisée à partir de mon fumet de homard maison un pur délice Ingrédients : carotte,pomme de terre,poireau,oignon,ail,échalote,beurre,huile,cumin en poudre,thym,sel,poivre,croûtons maison,parmesan en copeaux,persil plat haché,huile d'olive. Ajouter les poivrons, le concombre, le cube de bouillon de boeuf, les pommes de terre, le sel, le poivre, et l'eau. Passer la soupe et ajouter la crème et le persil.
Pendant ce temps, épluchez l'ail et placez-le dans le bol d'un mixeur. Lavez le persil et ajoutez-le à l'ail. Faites chauffer l'huile dans une marmite et faites suer la julienne de poireau. Kamu bisa memiliki Soupe de homard pommes de terre et poivrons au persil et parmesan menggunakan 10 bahan dan 14 Langkah. Begini caranya memasak it.
Soupe de homard pommes de terre et poivrons au persil et parmesan
- It's 4 untuk pommes de terre roseval.
- It's 2 untuk échalotes.
- Anda membutuhkan 1.5 litre untuk bouillon de homard (fait maison recette sur mon profil).
- It's 2 untuk poivrons rouges marinés (fait maison recette sur mon profil).
- It's 2 gousses untuk d ail rose.
- Mempersiapkan 2 cuillères à soupe untuk parmesan râpé.
- Mempersiapkan 1 cuillère à soupe untuk persil haché.
- Anda membutuhkan 1 cuillère à soupe untuk d huile d olive.
- Anda membutuhkan 20 cl untuk sauce tomate (fait maison recette sur mon profil).
- It's untuk Sel poivre.
Ajoutez les cubes de pommes de terre et l'ail, mélangez bien, couvrez d'eau et portez à ébullition. Mixez le tout et servez bien chaud. Dans une casserolle, faire fondre le beurre. Ajouter les oignons émincés, faire dorer en remuant bien.
Soupe de homard pommes de terre et poivrons au persil et parmesan
- Éplucher les pommes de terre les couper en cubes les cuire 20 minutes dans une marmite d eau salée.
- Éplucher ail et échalotes les couper en petits morceaux.
- Couper les poivrons rouges en lanières.
- Égoutter les pommes de terre.
- Chauffer l huile ajouter ail et échalotes faire suer ajouter les poivrons mélanger.
- Ajouter la sauce tomate mélanger cuire 5 minutes à feu vif.
- Ajouter les pommes de terre bien mélanger baisser à feu doux.
- Couvrir avec le bouillon de homard saler poivrer mélanger porter à petite ébullition.
- Couvrir et laisser cuire 20 minutes à feu doux.
- Mixer au robot plongeur.
- Mélanger dans un récipient le persil et le parmesan.
- Verser la soupe dans les assiettes chaudes.
- Saupoudrer du mélange parmesan persil.
- C est prêt ! Bon appétit 😋.
Ajouter l'eau avec le fond de volaille. Porter à ébullition puis ajouter les pommes de terres coupées en petits cubes et le persil haché (sans les tiges). Dans une casserole beurrée, faites revenir l'oignon coupé en fines lamelles. Laissez sur le feu quelques minutes. Ajoutez ensuite les carottes et les pommes de terre que vous aurez coupé en morceaux.
Enregistrer un commentaire for "Soupe de homard pommes de terre et poivrons au persil et parmesan"