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Le moyen le plus simple de Faire Délicieuse Soupe de butternut

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Soupe de butternut.

Soupe de butternut Soupe de butternut 13 5

Soupe de butternut

  1. 1 butternut (600-700g environ).
  2. 1 oignon rouge.
  3. 1 gousse d’ail.
  4. 3 cac de sirop d’érable.
  5. 1 pincée de muscade.
  6. 2 pincées de cannelle.
  7. Sel.
  8. Poivre.
  9. 350 ml d’eau.
  10. 1/2 cube de bouillon de légumes ou volaille.
  11. 1 filet d’huile d’olives.
  12. 2 cas de crème fraîche épaisse.
  13. Piment espelette.

Soupe de butternut

  1. Éplucher, et vider votre courge puis la couper en petits cubes..
  2. Éplucher l’oignon et l’ail..
  3. Mettre tous les ingrédients dans une casserole et faire bouillir à feu moyen pendant 30 minutes..
  4. Mixer le tout, ajuster l’assaisonnement et rajouter un peu d’eau si besoin..
  5. Servir avec une cuillère à soupe de crème fraîche..

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