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Recette: Appétissante Soupe de tomate rôties

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Soupe de tomate rôties.

Soupe de tomate rôties Soupe de tomate rôties 8 4

Soupe de tomate rôties

  1. 200 g tomate.
  2. 2 gousses d'ail.
  3. 1 cas tomate conservée.
  4. 500 ml bouillon poulet.
  5. 1 càc sucre semoule.
  6. 1 càs huile + beurre.
  7. Sel, poivre noire et paprika.
  8. Qlqs feuilles de menthe.

Soupe de tomate rôties

  1. Éplucher et couper en quartier la tomate, badigeonner avec l'huile d'olive, enfourner à 250 degré pendant 10 min..
  2. Faites revenir l'ail et la tomate conservée pendant 5 min. Ajoutez la tomate rôties et le sucre semoule, salez et ajoutez les épices. Versez le bouillon et laissez bouillir 8 min. Mixez avec le mixeur, ajoutez le menthe sèche..
  3. Décorer avec qlques feuilles de menthe..
  4. Bon appétit😋💖👍.

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