Velouté de butternuts/pomme de terre 😋😋

Velouté de butternuts/pomme de terre 😋😋. Velouté de butternuts/pomme de terre 😋😋 Les délices de Katya Montargis. Faire torréfier à sec dans une poêle les amandes et les pignons de pin. Epluchez la Butternut et les pommes de terres et les.

Faites découvrir cette recette à vos convives, ils seront étonnés. Son goût léger permet de le marier parfaitement avec d'autres aliments et épices. Découvrez cette recette de Velouté de butternut. Kamu bisa memasak Velouté de butternuts/pomme de terre 😋😋 menggunakan 5 bahan dan 3 Langkah. Begini caranya memasak it.

Velouté de butternuts/pomme de terre 😋😋

Anda membutuhkan 1/2 untuk butternut.
Mempersiapkan 4 untuk petites pomme de terre.
It's 2 cs untuk crème fraîche.
It's untuk PM sel, poivre.
It's untuk PM persil.

Un velouté très parfumé, parfait pour se réchauffer lors des froides soirées de fin d'année. Pour commencer, pelez, épépinez et coupez votre courge butternut en petits morceaux. Dans une sauteuse, faites dorer les échalotes finement coupées, puis ajoutez la courge et faites-la suer. Laver et éplucher les pommes de terre, les couper en dés.

Velouté de butternuts/pomme de terre 😋😋

Dans une russe, faites cuire à l'anglaise (eau, salée) le Butternut et les pommes de terre. Environ 45 minutes..
Une fois cuit, mixer le tout sans retirer l'eau. Ajouter la crème fraîche, assaisonner..
Versez le tout dans deux bols, parsemer de persil et déguster 😋.

Découper les tranches de pain en dés. Dans une poêle, Faire fondre le beurre, Ajouter les croûtons, poivrer et faire dorer. Battre le jaune d'œuf avec la crème liquide. Eplucher la pomme de terre et la couper en gros dés. Faire chauffer l' huile d'olives et faire revenir l' oignon.