Tartelettes aux pommes 🍎
Tartelettes aux pommes 🍎. Envoyer la recette Tartelettes à la confiture de châtaignes Bonne Maman et aux pommes. Un petit dessert vite fait aux vraies saveurs d'automne. Une recette proposée par Mamina du blog 'Et si c'était bon'.
Les tartelettes aux pommes sont un dessert phare de la cuisine française ! Avec des pommes crues, de la compote, un peu de sucre, de la cannelle ou de la vanille, ces saveurs embaument les papilles ! Il est possible de jouer sur la pâte en fonction des goûts, pâte sablée, brisée ou feuilletée. Kamu bisa memiliki Tartelettes aux pommes 🍎 menggunakan 15 bahan dan 15 Langkah. Begini caranya memasak it.
Tartelettes aux pommes 🍎
- It's untuk Pâte :.
- It's 100 g untuk beurre mou.
- Mempersiapkan 100 g untuk sucre.
- Anda membutuhkan 1 untuk oeuf.
- Mempersiapkan untuk Vanille.
- It's 1 untuk pincée de sel.
- Anda membutuhkan 200 g untuk farine.
- Anda membutuhkan untuk Crème pâtissière :.
- It's 1 untuk oeuf.
- Mempersiapkan 3 cs untuk sucre.
- Anda membutuhkan 30 g untuk maïzena.
- Mempersiapkan 300 ml untuk lait.
- It's untuk Finition :.
- Mempersiapkan 2 untuk pommes.
- Anda membutuhkan untuk Le jus d'1/2 citron.
Recette inspirée du Chef Philippe Rigollot Ingr. Découvrez la préparation de la recette "Tartelettes aux pommes " : Préparez la pâte : mettez la farine, la Maïzena, le sucre, le sel, le beurre froid coupé en morceaux dans le bol d'un. J'ai tiré de ce livre la recette ultra tendance sur les réseaux sociaux des tartelettes aux pommes en forme de boutons de roses. Cette présentation est très esthétique, elle rappelle peut-être un peu la rosace de la tarte aux pommes du Chef Alain Passard.
Tartelettes aux pommes 🍎
- Pâte :.
- Travaillez beurre, sucre, vanille, sel en crème..
- Rajoutez l'oeuf et mélangez..
- Ramassez avec la farine, filmez et réservez au frais pendant 15 minutes au minimum..
- Après étalez la pâte, épaisse ou fine selon votre goût, foncez les moules, piquez avec une fourchette et réservez au frais..
- Crème pâtissière :.
- Versez le lait dans une casserole et mettez a chauffer dur le feu..
- Entre temps blanchissez oeufs, sucre, vanille..
- Rajoutez maïzena et mélangez..
- Après rajoutez le lait chaud petit a petit en mélangeant..
- Versez l'appareil dans la casserole et remettez sur le feu en remuant sans cesse jusqu'à ce que la crème épaissie..
- Versez la crème sur la pâte..
- Lavez et essuyez la pomme, coupez en fines tranches et disposez sur la crème, mettez autant que vous voulez..
- Enfournez a 180 degrés pendant 30 min (+ -)..
- Servez le gâteau frais..
Ingrédients: homard,échalote ciselée,bouquet garni,beurre,gros sel,pomme de terre,huile d'olive,poivre,sel. Essayez cette recette simplissime pour fabriquer vos tartelettes aux pommes! Même les débutants en cuisine sauront la réaliser sans difficulté. La pâte est ici délicate et friable. Les pommes sont cuites avec un peu de beurre et de cassonade avant d'être déposées dessus.
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