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Velouté de butternut

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Velouté de butternut. Découvrez cette recette de Velouté de butternut. Un velouté très parfumé, parfait pour se réchauffer lors des froides soirées de fin d'année. Pour commencer, pelez, épépinez et coupez votre courge butternut en petits morceaux.

Velouté de butternut The starter celebrates the exquisite versatility of squash, making the most of butternut, pumpkin seed and pumpkin oil. C'est très très classique un velouté de butternut. C'est même tellement classique que je ne suis pas certaine qu'il faille en noter une recette quelque part et encore moins sur un blog. Kamu bisa memiliki Velouté de butternut menggunakan 6 bahan dan 5 Langkah. Begini caranya memasak it.

Velouté de butternut

  1. It's 150 g untuk d’oignons.
  2. Mempersiapkan 30 g untuk beurre.
  3. It's 750 g untuk butternut coupé en dés.
  4. Anda membutuhkan 75 cl untuk d’eau.
  5. Mempersiapkan untuk Maïzena si vous voulez que se soit plus épais.
  6. It's untuk sel/poivre.

C'est très classique certes, mais il y a pleins de façon de faire un velouté de butternut. Pelez et coupez la courge butternut en gros cubes. Pelez et hachez l'oignon au couteau sur une planche puis versez dans la cuve de votre. Voici mon velouté de butternut, réalisé au robot, qui est absolument divin, onctueux, crémeux grâce au fromage frais : la vache qui rit.

Velouté de butternut

  1. Peler et ciseler l’oignon.
  2. Mettre le beurre dans la cuve et faire revenir l’oignon..
  3. Ajouter les dés de butternut et mélanger. Laisser revenir 3 minutes en assaisonnant.
  4. Ajouter l’eau et laisser cuire 8 minutes.
  5. Une fois cuit, mixer (je rajoute de la cannelle) et servir.

Velouté de butternut Dernièrement je vous proposais la recette des frites de butternut , mais aujourd'hui, c'est plus léger et c'est en velouté que je le prépare. Selon wikipédia, un velouté est une soupe liée avec de la crème fraîche et/ou un oeuf, et mixée. Eh bien alors disons que la recette d'aujourd'hui est une soupe butternut. Mais si vous choisissez d'ajouter de la crème, dans ce cas, ça sera un velouté de butternut En tout cas, je fais souvent cette soupe. Velouté de courge Butternut aux épices..

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