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Recette: Savoureux Soupe de courgettes tomates et fenouil à l origan

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Soupe de courgettes tomates et fenouil à l origan.

Soupe de courgettes tomates et fenouil à l origan Soupe de courgettes tomates et fenouil à l origan 8 3

Soupe de courgettes tomates et fenouil à l origan

  1. courgette.
  2. bulbe de fenouil.
  3. tomates.
  4. Sel poivre.
  5. d origan.
  6. oignon.
  7. feuille de laurier.
  8. d épices italiennes.

Soupe de courgettes tomates et fenouil à l origan

  1. Éplucher l’oignon le hacher couper le fenouil en tranches fines puis en morceaux ébouillanter les tomates les éplucher puis les écraser en purée couper la courgette en deux puis en lamelles chauffer l huile faire blondir l oignon avec les épices italiennes ajouter le fenouil et la courgette ajouter la purée de tomates la feuille de laurier et 50 cl d eau.
  2. Porter à ébullition puis mettre à feu doux couvrir et laisser cuire 30 minutes mélanger de temps en temps ajouter l origan saler poivrer mélanger poursuivre la cuisson 15 minutes.
  3. Ôter la feuille de laurier bien mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋.

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