Recette: Délicieuse Soupe lentilles corail et potimarron

Soupe lentilles corail et potimarron. Une soupe onctueuse et délicatement épicée qui rappelle la saveur des dahls indiens, des plats traditionnels à base de lentilles. Ici mêlées à la chair toute douce et sucrée du potimarron, les lentilles corail apportent une texture et une consistance gourmande à cette soupe. Voir la recette (sur le blog du gourmet).

Oui, les lentilles peuvent paraître dégoûtantes et has-been mais c'est tellement bon ! Dans une poêle, faites revenir les dés de potimarron et l'oignon. Faites revenir les dés de potimarron et l'oignon émincé finement dans une poêle, préalablement chauffée, avec un filet d'huile d'olive. Soupe lentilles corail et potimarron 5 4

Soupe lentilles corail et potimarron

1. lentilles corail cru.
2. potimarron cru.
3. cas de crème fraiche.
4. eau.
5. Sel, poivre, cumin, curry.

Recette Soupe aux lentilles corail : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Se trouver en Turquie pendant le mois du Ramadan, c'est toute une ambiance, des couleurs, des saveurs : une effervescence différente de celle que l'on connait bien au Maghreb. Voici une recette de soupe originale et consistante à préparer tout au long de l'hiver : la soupe de lentilles et potimarron, à la fois Mettez le laurier. Pendant ce temps lavez le potimarron, ôtez les pépins et détaillez.

Soupe lentilles corail et potimarron

1. Portez 2 casseroles d'eau à ébullition..
2. Coupez en plusieurs morceaux le potimarron puis enlevez les pépins. Cuire pendant 20 min les morceaux de potimarron et 15 min les lentilles corail..
3. Bien égoutter les 2 ingrédients. Enlevez la peau du potimarron puis le mettre dans un mixeur avec les lentilles..
4. Mixez 30 sec. Ajoutez l'eau. Mixez pendant 1 min puis incorporez la crème et les épices. Mixez à nouveau pendant 30 sec..

Mettez le potimarron en cubes, les lentilles corail et le lait de coco dans le Soup & Co. Ajoutez de l'eau jusqu'à la limite max. Quand la cuisson est terminée, ajoutez une bonne cuillère à soupe de soja et un peu d'eau si vous. Potimarron, carottes, lentilles corail, gingembre, cumin, curcuma. Nous en mangeons tous les soirs et j'ai l'impression que je pourrais en faire une différente quasiment à chaque fois.

Partager :