Comment Faire Parfait Echiquier de la Chandeleur

Echiquier de la Chandeleur.

Echiquier de la Chandeleur 13 3

Echiquier de la Chandeleur

1. Ingrédients pour les crèpes :.
2. 250 g farine.
3. 4 oeufs.
4. 1/2 l lait.
5. 1 cuiller à soupe d'huile.
6. 2 c. à soupe cacao non sucré.
7. Pour les garnitures :.
8. pâte à tartiner.
9. confitures maison.
10. éclats de noisettes.
11. pépites chocolat.
12. framboises.
13. c à soupe de sucre glace pour le décor.

Echiquier de la Chandeleur

1. Préparez toutes les crêpes : Mettez la farine et les œufs entiers dans un saladier, mélangez bien. Dans un pot, mélangez le lait, l'huile, puis mouillez progressivement la pâte précédente en remuant tout le temps. Séparez la pâte en 2 dans 2 saladiers. Ajoutez le cacao dans l'un des saladiers. Faites chauffer une poêle légèrement huilée. Déposez un peu de pâte à l'aide d'une louche, puis répartissez bien la pâte dans la poêle. Laissez cuire environ 1 minute de chaque côté..
2. Fourrez les crêpes avec les différents éléments selon votre goût et roulez-les très serrés dans un film alimentaire. Réservez au congélateur 20 min. Coupez en tronçons : les plus petits pour les pions, et de différentes hauteurs pour les autres pièces de l'échiquier. Disposez sur l'échiquier et démarrez la partie.
3. Pour info, dans mon jeu, chaque catégorie de crêpe pion est fourrée de diverses garnitures : Le Roi : pâte à tartiner et confiture bicolore melon framboise La Reine : pâte à tartiner et confiture pêche framboise + framboises  Les pions : pâte à tartiner et éclats de chocolat Les cavaliers :  confiture bicolore prunes  et poire anis  Les Tours : confiture prune et gingembre Les Fous : confiture poire à la badiane et armagnac.

Partager :