Recette: Appétissante Pancakes épinards/ chèvre
Pancakes épinards/ chèvre. Bon on connait et on adore tous les pancakes sucrés ! Mais qui a déjà goûté les pancakes salés ? Avec du fromage de chèvre en plus 😍 🥞 Je vous donne ma recette !
Ajouter les tomates, l'ail et les épinards. Astuce : Dégustez ces pancakes d'épinards tous verts ! Une recette proposée par d'Aucy. Égouttez bien les épinards en branches d'aucy et réservez-les dans un bol. Pancakes épinards/ chèvre 8 6
Pancakes épinards/ chèvre
- 100 gr feuilles d'épinards.
- 1 cas d'huile d'olive.
- Noix.
- 1 oeuf.
- 130 ml lait d'avoine ou de vache.
- 1/2 sachet de levure chimique.
- 150 gr farine.
- Sel, poivre.
Préparez la pâte à pancakes en mélangeant dans un grand saladier la farine, la levure, le beurre fondu, le yaourt, le lait, le sel et le poivre. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intéréts. Ce chèvre chaud et fondant sur ces pancakes de légumes moelleux, super bon!!! Une recette de pancakes en version salée ça vous dit ?.
Pancakes épinards/ chèvre
- Faire suer les épinards avec huile pendant 10 min..
- Mélangez dans un saladier l'œuf, le sel, le poivre, le lait, la levure et la farine dans l'ordre indiqué..
- Ajoutez les épinards. Mélangez à nouveau..
- Mettre un peu de matière grasse sur une poêle. Versez 1 à 2 louche de la préparation..
- Laissez cuire 3 min à feu moyen. Retournez-le et laissez à nouveau cuire 2 min..
- Une fois cuit, ajoutez sur le dessus le fromage pour qu'il soit fondu au moment de la dégustation. Mettre les noix en dernier..
A la maison on adore les pancakes, ici je vous propose donc une version de pancakes garnis aux épinards. Vraiment sympa et gourmands, rapides à faire, le top si vous êtes à court d'idée un soir par exemple. Ces greens pancakes contiennent une bonne dose d'épinards : un légume plante de la famille des Chénopodiacées (comme le quinoa et la salicorne, et oui !) riches en fibres, anti-oxydants et nutriments. Encore une recette de gaufres épinards ? Oui mais cette fois-ci, je vous ai préparé une recette de gaufres épinards chèvre (enfin plutôt au fromage de chèvre) !
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