Recette: Appétissante Pancakes québécois

Pancakes québécois.

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Pancakes québécois

1. Pour la pâte.
2. 3 œufs.
3. 20 cl lait.
4. 2 càs de sucre.
5. 175 g farine.
6. 1 sachet de levure.
7. 1 càc de sel.
8. 2 càc de cannelle.
9. 3 càs d'huile.
10. Pour la cuisson.
11. Du beurre (fondu).

Pancakes québécois

1. Dans un bol : battre les œufs, verser le lait et le sucre..
2. Dans un saladier : mettre la levure, la farine, la cannelle, le sel et faire un puits..
3. Y rajouter le mélange d'œufs, lait et sucre; ajouter l'huile et mélanger..
4. Faire chauffer une poêle, y mettre un peu de beurre, puis verser une louche de pâte..
5. À la vue des bulles sur la surface du pancake, le retourner et le faire cuire 1 à 2 minutes..
6. Remettre du beurre entre chaque cuisson..
7. Servir avec du sirop d'érable !.

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