Recette: Savoureux Crêpe vanille et Crêpe chocolat 🍫

Crêpe vanille et Crêpe chocolat 🍫. En ce moment, j'ai la crêpière qui me démange ! Bon il faut dire qu'aux lendemains de la chandeleur, c'est un peu normal, mais oserai-je vous avouer que les crêpes ici, c'est toute l'année ? Pour sortir un peu de ma traditionnelle pâte à crêpe, j'ai cette fois-ci fais une moitié de crêpe au chocolat.

Aujourd'hui c'est la chandeleur, et la tradition veut que ce soit aujourd'hui que l'on fasse sauter les crêpes. Pour varier un petit peu ma pâte à crêpes, cette année, j'ai opté pour l'idée repérée chez les Gourmands disent d'Armelle qui consiste à préparer deux pâtes à crêpes, une aromatisée à la vanille et l'autre au chocolat, et à alterner les deux pâtes dans la même. De délicieuses crêpes tourbillons bicolores vanille/chocolat rapides à réaliser. Crêpe vanille et Crêpe chocolat 🍫 7 10

Crêpe vanille et Crêpe chocolat 🍫

1. 500 ml lait.
2. 1 c.c. vanille.
3. 2 sachet de sucre vanillé.
4. 250 g farine.
5. 3 œufs.
6. 1 pincé de sel.
7. 25 g beurre.

Parce qu'il n'y a pas qu'à la chandeleur que nous pouvons manger des crêpes, en voici donc de jolies pour égayer notre goûter. Vous pourrez les tartiner de pâte à tartiner maison, confiture, chantilly… au gré de vos envies ! - - - Crêpes légères à la vanille et chocolat Hello les gourmands! Ces crêpes ont la particularité de contenir de la maïzena ce qui les rend légères et moelleuses à souhait. En faisant pivoter la poêle, répandre la pâte également pour recouvrir tout le fond.

Crêpe vanille et Crêpe chocolat 🍫

1. Dans une casserole on verse le lait.
2. On ajoute une c.c. de vanille et les 2 sachet de sucre vanillé.
3. On porte le tout à ébullition.
4. Dans un saladier mélangez la farine et la pincé de sel..
5. Faites un puits, et cassez-y les oeufs entiers..
6. A l'aide d'un fouet on melange en ajoutant le lait tiède petit à petit pour ne pas former des grumeaux..
7. Vous pouvez utiliser un mixeur si vous boulez..
8. Par la suite on ajoute le beurre fondu et on mélange. Filmez le saladier et laissez pâte se reposez au minimum 1h30 au réfrigérateur..
9. Pour le cuisson : n'oublier pas de mettre un peu de beurre sur la poêle entre chaque crepe.
10. Pour la version chocolat 🍫 : Ajoutez 2c.c. de cacao amer..

Vous connaissiez le célèbre cake marbré, découvrez désormais les crêpes marbrées ! La meilleure solution lorsqu'on n'arrive pas à faire un choix entre vanille et chocolat :-) De quoi apporter une pointe d'originalité à votre Chandeleur cette année :-). Quand j'étais petite, maman nous faisait toujours des crêpes le dimanche après-midi. Comme j'adorais le parfum de la vanille, un jour elle a essayé d'en mettre dans sa pâte. Ce fut un tel succès que les crêpes vanillées sont devenues une tradition chez nous.

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