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Risotto potimarron confit de canard

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Risotto potimarron confit de canard.

Risotto potimarron confit de canard Kamu bisa memasak Risotto potimarron confit de canard menggunakan 6 bahan dan 5 Langkah. Begini caranya mencapai it.

Risotto potimarron confit de canard

  1. It's 80 g untuk riz arborio.
  2. Mempersiapkan 500 ml untuk bouillon de volaille.
  3. Mempersiapkan 1 untuk oignon émincé.
  4. Anda membutuhkan 350 g untuk potimarron cuit dont la moitié réduit en purée.
  5. Anda membutuhkan 20 g untuk parmesan.
  6. It's untuk Restes de confit de canard effiloché.

Risotto potimarron confit de canard

  1. Dans une sauteuse faites revenir l’oignon émincé dans un filet d’huile d’olive puis ajoutez le riz et mélangez jusqu’à ce qu’il devienne légèrement translucide.
  2. Ajoutez la première louche de bouillon ainsi que la purée de potimarron et mélangez, attendez que le bouillon ait été absorbé par le riz.
  3. Continuez jusqu’à ce qu’il n’y ai plus qu’une louche de bouillon.
  4. Ajoutez la dernière louche ainsi que les cubes de potimarron et le confit de canard.
  5. Une fois le bouillon bien absorbé ajoutez le parmesan, mélangez bien et servez aussitôt.

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