Velouté courgette avocat 🥑

Velouté courgette avocat 🥑. Recette Velouté de courgettes à l'avocat : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation L'avocat apporte la petite touche crémeuse qu'il manque à la courgette ! Épluchez et émincez finement l'échalote. Pendant ce temps lavez les courgettes et découpez-les en lamelles. Faites les revenir quelques minutes avec l'échalote.

L'idée m'est venue lorsque ma copinaute Claudine avait partagé il y a quelques temps une soupe gourmande avec de la tomme. Ayant des courgettes et de l'avocat, j'ai donc imaginé ce velouté. Velouté crémeux de courgettes douces à l'avocat et à l'ail noir, huile de noix. Kamu bisa memasak Velouté courgette avocat 🥑 menggunakan 4 bahan dan 4 Langkah. Begini caranya mencapai it.

Velouté courgette avocat 🥑

1. Anda membutuhkan untuk courgettes.
2. It's untuk avocat.
3. Mempersiapkan untuk cube bouillon de légumes.
4. Anda membutuhkan untuk crème fraîche.

Envie de Velouté crémeux de courgettes douces à l'avocat et à l'ail noir, huile de noix ? Découvrez cette recette de velouté et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par cuisine en folie. Mettez les courgettes, l'oignon, le jus de citron, les avocats, le yaourt, l'huile d'olive, le piment, du sel et du poivre dans le bol d'un blender et mixez jusqu'à l'obtention d'une purée bien fine.

Velouté courgette avocat 🥑

1. Lavez les courgettes, couper les en grosse rondelles et mettez les dans une casserole, recouvrez avec 70 cl d'eau, ajouter le cube émietté et porté à ébullition.
2. Ensuite ouvrez l'avocat enlever le noyau et la peau.
3. Récupéré les courgette avec une écumoire et mettre dans un saladier, ajouter l'avocat et mixer avec une girafe, ajouter la crème fraîche (si trop epais continuer à mixer en ajouter une cuillère de bouillon jusqu'à obtention de la consistance désiré).
4. Enfin dresser et servir chaud.

Placez au frais et servez parsemé de féta, de pistaches et graines germées. Pendant ce temps, pelez et dénoyautez l'avocat. Pelez les avocats, retirez le noyau, coupez-les en morceaux puis écrasez-les à la fourchette ou au mixeur en fine purée avec le jus de citron. Ajouter le cumin, saler et poivrer. Verser dans la jarre du mélangeur ou du robot culinaire; réduire en purée.

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