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Recette: Parfait ☆Gâteau de Crêpes☆

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☆Gâteau de Crêpes☆.

☆Gâteau de Crêpes☆ ☆Gâteau de Crêpes☆ 6 8

☆Gâteau de Crêpes☆

  1. 12 galettes de sarrasin.
  2. 24 très fines tranches de jambon blanc.
  3. 1 l béchamel.
  4. 200 g comté où emmental.
  5. 4/6 petits œufs.
  6. sel et poivre du moulin.

☆Gâteau de Crêpes☆

  1. Préparer les crêpes >> la pâte à crêpes au sarrasin 👉🏻 https://cookpad.com/fr/recettes/14503088-%E2%98%86crepes-au-sarrasin%E2%98%86.
  2. Préparer la béchamel >> Recette 👉🏻 https://cookpad.com/fr/recettes/14507782-%E2%98%86bechamel%E2%98%86.
  3. Préchauffer le four à 180° (th 6).
  4. Tapisser une plaque de papier sulfurisé ou d’un tapis en silicone Poser une galette sur le tapis, poser une fine couche de béchamel, la couvrir de tranches de jambon (recoupez-les si nécessaire), parsemer de fromage râpé, poivrer Recommencer l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par une galette. Beurrer la surface, couvrir le moule de papier d’aluminium.
  5. Enfourner pour 20 min.
  6. Durant ce temps, beurrer légèrement une poêle antiadhésive. Y casser délicatement les œufs pour les faire cuire au plat. Saler et donner un tour de moulin à poivre.
  7. Démouler délicatement le gâteau, faire glisser les œufs dessus et servir chaud avec une salade verte.
  8. Déguster 😋.

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