Soupe de pommes de terre et poireaux au curcuma et à la crème

Soupe de pommes de terre et poireaux au curcuma et à la crème. Ajouter un verre d eau bien mélanger saler poivrer. Ajouter les pommes de terre bien mélanger. Enlever le couvercle et ôter du feu.

Laver, éplucher les poireaux et la pomme de terre. Laisser bouillir une dizaine de minutes. À l'aide d'une écumoire, mettre les légumes dans le blender et verser à la louche environ la moitié du bouillon ainsi que le reste du curcuma et une cuiller à soupe d'huile d'olive. Mixer le tout jusqu'à obtention d'un beau velouté. Kamu bisa memasak Soupe de pommes de terre et poireaux au curcuma et à la crème menggunakan 11 bahan dan 10 Langkah. Begini caranya mencapai that.

Soupe de pommes de terre et poireaux au curcuma et à la crème

It's untuk grosses pommes de terre blue belle.
Anda membutuhkan untuk Le vert de deux poireaux avec un peu de blanc.
Mempersiapkan untuk oignon jaune.
It's untuk d huile d olive.
Mempersiapkan untuk d ail.
Anda membutuhkan untuk pincée de muscade.
It's untuk curcuma.
Mempersiapkan untuk ciboulette hachée.
It's untuk Eau.
Anda membutuhkan untuk Sel poivre.
Mempersiapkan untuk crème fraîche.

Et voilà, il ne reste plus qu. Ajoutez les cubes de pommes de terre et le bouillon émietté, couvrez d'eau à hauteur, salez modérément, poivrez puis portez à ébullition. Mixez grossièrement et servez bien chaud. Puis ajouter le litre d'eau et le cube de bouillon de légumes, porter à ébullition.

Soupe de pommes de terre et poireaux au curcuma et à la crème

Éplucher les pommes de terre les couper en gros cubes.
Laver les poireaux les couper en tronçons.
Éplucher l oignon les couper en morceaux éplucher l ail l émincer grossièrement chauffer l huile dans une marmite faire suer ail et oignon.
Ajouter les poireaux mélanger et faire fondre.
Ajouter un verre d eau bien mélanger saler poivrer.
Ajouter les pommes de terre bien mélanger.
Ajouter le curcuma et la muscade mélanger couvrir généreusement d eau porter à ébullition puis baisser à feu doux et cuire 45 minutes à couvert.
Enlever le couvercle et ôter du feu.
Mixer au robot plongeur ajouter la crème fraîche bien l intégrer.
Ajouter la ciboulette c est prêt ! Bon appétit 😋.

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter les pommes de terre, le bouillon et le thym. Bien nettoyer le poireau et le couper en rondelles, mettre aussi les tiges vertes qui ont l'air tendres, ne pas mettre les plus vieilles. Mettre le bouillon de légumes dans l'eau froide et ajouter les légumes. La soupe poireaux pomme de terre est la recette classique incontournable de la cuisine familiale française.