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Recette: Délicieuse Soupe de panais / potimarron / Radis meat

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Soupe de panais / potimarron / Radis meat.

Soupe de panais / potimarron / Radis meat Soupe de panais / potimarron / Radis meat 10 7

Soupe de panais / potimarron / Radis meat

  1. petits oignons.
  2. d'ail.
  3. feuille de laurier.
  4. branche de thym.
  5. Filet d'huile d'olive.
  6. radis meat (ici 220g).
  7. potimarron (ici 650g).
  8. panais (ici 560g).
  9. cubes de bouillon de légumes.
  10. Eau.

Soupe de panais / potimarron / Radis meat

  1. Dans une grosse casserole, mettre les oignons émincés, l'ail, le laurier, le thym et le filet d'huile, faire revenir.
  2. Laver, éplucher, couper les radis meat. Les ajouter et faire revenir.
  3. Bien laver, pas de soin d'enlever la peau, couper et ajouter dans la casserole, faire revenir.
  4. Laver, éplucher, couper les panais et ajouter à la casserole, faire revenir.
  5. Ajouter les cubes de bouillon et couvrir d'eau. Faire mijoter jusqu'à ce que les légumes soient cuits et remuer régulièrement. Ici environ 30 min de cuisson.
  6. Mettre dans votre blinder et mixer en aillant enlever au préalable la branche de thym et la feuille de laurier.
  7. Déguster ❤️.

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