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Velouté de courge butternut au lait de coco et cardamome

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Velouté de courge butternut au lait de coco et cardamome.

Velouté de courge butternut au lait de coco et cardamome Kamu bisa memiliki Velouté de courge butternut au lait de coco et cardamome menggunakan 5 bahan dan 3 Langkah. Begini caranya memasak that.

Velouté de courge butternut au lait de coco et cardamome

  1. Anda membutuhkan 1 untuk courge butternut.
  2. Anda membutuhkan 60 cl untuk lait de coco.
  3. It's 20 cl untuk d'eau.
  4. Anda membutuhkan 1 untuk bouillon de légumes déshydraté.
  5. It's 10 untuk graines de cardamome.

Velouté de courge butternut au lait de coco et cardamome

  1. Épluchez et coupez la butternut en gros cubes. Déposez-les dans une casserole, puis versez le lait de coco et ajoutez les graines de cardamome. Ajoutez l'eau, puis faites cuire le tout pendant 30 minutes, à couvert, à feu doux..
  2. Récupérez les graines de courges, nettoyez-les à l'eau claire. Séchez-les sur du papier absorbant, puis faites-les griller dans une poêle, à sec. Réservez..
  3. Retirez les graines de cardamome, mixez finement la soupe. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Versez le potage dans les bols, déposez les graines de courge sur le dessus, puis servez bien chaud..

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