Tarte aux pommes de terre & lardons
Tarte aux pommes de terre & lardons. Disposer la pâte à tarte dans un plat. Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Verser sur la pâte un peu du mélange oeufs/crème fraîche.
Coupez-les ensuite en rondelles puis disposez-les dans le fond de votre tarte. Versez dessus la préparation à base de crème, d'Å?ufs et de fromage râpé. Epluchez les pommes de terre et, sans les laver, coupez-les en rondelles fines. Kamu bisa memiliki Tarte aux pommes de terre & lardons menggunakan 6 bahan dan 5 Langkah. Begini caranya memasak that.
Tarte aux pommes de terre & lardons
- Mempersiapkan 1 untuk pâte feuilletée.
- It's 3 untuk oeufs.
- It's 4 untuk pommes de terre.
- It's 3 cuillères à soupe untuk crème fraîche.
- It's untuk Persil, sel, poivre, muscade.
- Anda membutuhkan 30 gr untuk gruyère râpé.
Etalez la pâte sur le plan de travail légèrement fariné. Avec les deux tiers, foncez le. Pelez et lavez les pommes de terre et coupez-les en dés. Pelez et émincez finement les oignons.
Tarte aux pommes de terre & lardons
- Préchauffez votre four à 180°..
- Epluchez vos pommes de terre et coupez les en fines tranches..
- Dans un sadadier battez les oeufs, puis ajoutez les lardons, un peu de persil, un peu de muscade, salez, poivrez, les 3 cuillères à soupe de crème fraîche et mélangez le tout..
- Etalez votre pâte dans un moule à rebords, déposez sur la pâte les fines rondelles de pommes de terre, puis recouvrir avec votre mélange et de gruyère. Rabattez les rebords de la pâte. Petit plus, à l'aide d'un pinceau badigeonnez les rebords de la pâte avec un peu de lait et parsemez des graines de pavot ou autres graines..
- Enfournez pendant 45 minutes..
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse et commencez par y faire revenir les oignons. Lorsqu'ils sont bien fondus, ajoutez-y les pommes de terre jusqu'à les faire bien dorer. Etaler la pâte brisée et en foncer un moule à tarte fariné. Couper les pommes de terre refroidies en fines rondelles. Comment faire la tarte aux pommes de terre ?
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