Tarte pommes râpées caramel
Tarte pommes râpées caramel. Ajouter les pommes râpées et bien mélanger. Mettre le reste du sucre dans une poêle avec une c à s d'eau et faire un caramel. Étaler la pâte dans un moule à tarte à bords hauts et répartir le caramel. Découvrez la préparation de la recette "Tarte aux pommes et au caramel" : C'est un dessert fantastique que j'aime faire pour des amis, qui ne s'en lassent pas.
Sortez-la du four et versez du caramel au beurre salé sur la tarte. Une fois les pommes caramélisées, les laisser refroidir. Tarte aux pommes râpées et caramel au beurre salé. Kamu bisa memiliki Tarte pommes râpées caramel menggunakan 8 bahan dan 5 Langkah. Begini caranya memasak it.
Tarte pommes râpées caramel
- Anda membutuhkan 1 untuk pâte brisée.
- Anda membutuhkan 4 untuk ou 5 pommes.
- It's 3 untuk oeufs.
- Anda membutuhkan 2 c untuk à s de crème.
- Mempersiapkan 1 c untuk à s de fécule.
- Mempersiapkan 200 g untuk sucre.
- It's 1 untuk sachet de sucre vanillé.
- Anda membutuhkan untuk Graines de tournesol ou pignons de pin(facultatif).
Comme j'avais des pommes par milliers que mon mari m'a ramené d'un chantier, j'ai du en faire de la compote pour pouvoir la congeler et une belle tarte! Les enduire de jus de citron et saupoudrer de farine. Egouttez soigneusement la compote et laissez refroidir. Pelez les pommes restantes, fendez-les en quatre, éliminez le cœur et les pépins.
Tarte pommes râpées caramel
- Éplucher, épépiner et râper les pommes avec la râpe à gros trous..
- Dans un saladier battre les oeufs, la crème, la fécule et la moitié du sucre. Ajouter les pommes râpées et bien mélanger..
- Mettre le reste du sucre dans une poêle avec une c à s d'eau et faire un caramel..
- Étaler la pâte dans un moule à tarte à bords hauts et répartir le caramel. Ajouter la préparation..
- Parsemer de graines de tournesol et de sucre vanillé. Enfourner à 180°pour 45 mn à 1h environ..
Très vite ensuite, afin qu'elles ne noircissent pas, y râper les zestes des deux citrons et y ajouter le jus des deux citrons. Epluchez et râpez les pommes puis versez le jus de citron. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre puis ajoutez le beurre fondu et versez la préparation sur les pommes. Etalez la pâte dans un moule puis versez le mélange. La tarte aux pommes normande mise sur la crème, la tarte aux pommes bretonne se parfume au beurre salé et à la vanille, une parfaite entrée en matière pour la coquine tarte aux pommes râpées.
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