Velouté potimarron/carottes et marrons

Velouté potimarron/carottes et marrons. Velouté potimarron/carottes et marrons Angélique Aude. Un peu d'huile d'olives au basilic. Épluchez votre potiron et vos carottes. Les couper en cubes et mettre vos légumes dans le bouillon dans un faitout.

Laisser cuire à feu doux pendant une bonne dizaine de minutes après avoir terminé avec l'ajout des marrons et de la noix de muscade. Dans la série soupe d'automne, c'est le velouté de potimarron aux marrons qui remporte l'unanimité par ici ! Un petit plat réconfortant du dimanche soir au coin de la cheminée (ou du radiateur). Kamu bisa memiliki Velouté potimarron/carottes et marrons menggunakan 5 bahan dan 4 Langkah. Begini caranya memasak that.

Velouté potimarron/carottes et marrons

It's 1 untuk potimarron.
Mempersiapkan 3/4 untuk carottes.
Anda membutuhkan 1 untuk petit pot de marrons.
It's untuk Sel, poivre, curry pour ceux qui le souhaites.
Mempersiapkan 1 litre untuk d'eau.

Je trouve d'ailleurs qu'elle apporte une sensation de satiété très rapidement. La recette par Grignotine. Éplucher et couper en dés le potiron, les pommes de terre, les carottes en rondelles. Faire suer l'oignon dans l'huile d'olive. Ajouter tous les légumes et l'ail puis verser le bouillon et le lait.

Velouté potimarron/carottes et marrons

Épluchez et coupez vos légumes en gros morceaux.
Faites les cuire avec l'eau et les épices pendant 45 minutes et mixez avec un mixeur plongeant.
Moi je mets tout dans mon companion de Moulinex et je mets le programme soupe P1 pour avoir un velouté parfait.
Vous pouvez ajouter un peu de crème mais elle se conservera moins bien.

Saler, poivrer, "muscader" et laisser cuire environ une trentaine de minutes. J'ai découvert ce potage dans une petite auberge servie en mise en bouche. Mes enfants pourtant pas très "soupes" l'adorent. Otez l'écorce du potiron et coupez-le en gros dés. Pelez les carottes et détaillez-les en rondelles.