47• 🥞 Msemen (crêpes feuilletées) 🍴
47• 🥞 Msemen (crêpes feuilletées) 🍴. Msemen crêpe feuilletée (recette inratable) Msemen Msemmen Rghaif ou Meloui ces délicieuses crêpes feuilletées berbères très populaires au Maghreb qu'on adore déguster nappées de miel à la fleur d'oranger autours d'une table ronde en buvant un bon atay mchahar (thé à la menthe) soit pour le petit-déjeuner, pour le goûter ou pour la rupture du jeûne pendant le mois sacré. Voici une recette de msemmens, aussi appelés 'crêpes feuilletées marocaines', qui enchante les gastronomes de la maison : cela fait deux fois en deux semaines que j'en prépare, et à chaque fois c'est le même accueil rempli d'enthousiasme et de déclaration de gourmandises en tout genre. Ici les msemmens sont mangés la plupart du temps natures, bien chauds, accompagnés d'un thé à la.
Le msemen est une délicieuse crêpe feuilletée très simple à faire. On peut les déguster avec de la confiture, du miel ou encore de la pâte à tartiner ! C'est un peu long à réaliser, mais le msemen en vaut le détour ! Kamu bisa memasak 47• 🥞 Msemen (crêpes feuilletées) 🍴 menggunakan 11 bahan dan 8 Langkah. Begini caranya memasak that.
47• 🥞 Msemen (crêpes feuilletées) 🍴
- Anda membutuhkan untuk Pâte Msemen.
- Anda membutuhkan untuk sachet de levure boulangère.
- It's untuk farine.
- It's untuk semoule très fine.
- Mempersiapkan untuk sucre.
- Mempersiapkan untuk sel.
- Anda membutuhkan untuk d'eau tiède (selon l'absorption de la pâte).
- It's untuk Façonnage Msemen.
- Mempersiapkan untuk beurre.
- It's untuk huile de tournesol.
- It's untuk bol de semoule fine.
Je tiens cette recette de ma mère, elle est inratable. C'est tellement … Continuer la lecture de « Msemen : crêpes feuilletées » Msemen crêpes feuilletés mwareka Msemen, Msemmen (مسمن) ou crêpes feuilletées spécialité maghrébine à base de semoule, farine qu'on ramasse avec de l'eau tiède. Ces crêpes sont ensuite étalées très finement et repliés sur elles-mêmes en forme de carrés tout en les huilant. On fait ensuite cuire les msemen dans une poêle des deux cotés un.
47• 🥞 Msemen (crêpes feuilletées) 🍴
- Dans un saladier, versez la semoule, le sucre, le sel et la farine ainsi que le demi sachet de levure boulangère. Mélangez. Ajoutez l'eau tiède et pétrissez à la main..
- Votre pâte doit être très souple et ne doit plus coller à votre saladier..
- Faites des boules régulières et laissez reposer 30 minutes sous film alimentaire..
- Munissez-vous d'un bol et versez votre beurre et votre huile de tournesol. Chauffer 10 secondes au micro-onde. Utilisez votre mélange beurre-huile fondu et badigeonnez-le à la main sur votre plan de travail.
- Préparez votre bol de semoule fine..
- Placez votre boule sur le plan de travail huilé et étalez-la jusqu'à obtention d'une pâte "ronde et très fine", et saupoudrez-la de semoule fine. Pliez le tout de forme rectangulaire. Et répétez le processus avec toutes vos boules de pâte..
- Sur une poêle chaude à feu vif faites cuire votre Msemen 2 minutes de chaque côté et pliez-le en deux..
- Et voilà vos Msemens sont prêts ! Vous pouvez les déguster chauds/froids 🍴salés/sucrés 🥞 (quelques clichés en exemple.) Bon appétit !!.
Le msemen est une pâte à base de farine, de semoule), d'eau et de sel La pâte est très finement étalée, huilée et repliée plusieurs fois en forme de carré Cuite sur une tajine On peut déguster les msemens natures, sucrés ou en version salée. Msemen crêpes feuilletés mwareka Msemen, Msemmen (مسمن) ou crêpes feuilletées spécialité maghrébine à base de semoule, farine qu'on ramasse avec de l'eau tiède. Ces crêpes sont ensuite étalées très finement et repliés sur elles-mêmes en forme de carrés tout en les huilant. On fait ensuite cuire les msemen dans une poêle des. Ces crêpes feuilletées me tentent terriblement !
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