Le moyen le plus simple de Préparer Parfait Crêpes jambon béchamel / Ficelle picarde

Crêpes jambon béchamel / Ficelle picarde. Solange vous présente la ficelle picarde, comme son nom l'indique il s'agit une spécialité. Pensez aux ficelles picardes, des crêpes jambon-fromage gratinées au four. Un repas plaisir qu'on accompagne volontiers d'une salade!

This Easy Ficelle Picarde Recipe is quintessential regional French country cooking. A savory crêpe filled with ham and mushrooms then topped with Béchamel. J'ai pris l'option béchamel étant souvent écœurée par la crème fraiche. Crêpes jambon béchamel / Ficelle picarde 13 5

Crêpes jambon béchamel / Ficelle picarde

1. Pâte à crêpes.
2. oeufs.
3. farine.
4. cas de sucre.
5. cas d’huile.
6. lait.
7. Béchamel au fromage.
8. beurre.
9. farine.
10. Sel poivre muscade.
11. lait.
12. fromage râpé.
13. tranches des jambons.

Et je ne sais pas trop ce qu'il en est mais je sais que cette recette est appelée ficelle picarde dans la région des Hauts de France ^^. Ficelles Picardes champignons jambon béchamel crêpes crêpes salées ficelle picarde. Un peu longues à préparer (et visuellement pas top top) mais délicieusement simples à réaliser, les ficelles picardes sont idéales pour vous réconforter les soirs d'hiver. Excellentes les ficelles picardes, j'en ai fait la semaine passée pour toute la famille, nous nous sommes régalés!!!

Crêpes jambon béchamel / Ficelle picarde

1. Pâte à crêpe : dans un saladier, mettre la farine, les œufs, le sucre et 1/3 de lait. Mélanger pour éliminer tous les grumeaux. Ajouter le reste de lait et l’huile. Laisser reposer la pâte 10 minutes. Faire cuire vos crêpes sur les 2 faces dans une poêle graissée. Déposer dans une assiette et réserver.
2. Béchamel : dans une casserole, faire fondre le beurre sur feu moyen fort et ajouter la farine. Mélanger. Ajouter le lait et faire épaissir à feu moyen sans jamais cesser de remuer. Assaisonner..
3. Montage : déposer une tranche de jambon dans la crêpe, garnir de 2 cas de béchamel dessus. Plier les côtes et rouler la crêpe..
4. Procéder jusqu’à épuisement des ingrédients..
5. Faire revenir dans une poêle bien chaude sur les 2 faces (d’abord sur la jointure). Retirer quand c’est bien doré et déguster..

Préparer la pâte à crêpes, ensuite cuire les champignons dans une poêle avant de le mettre dans la crème béchamel et jambon. Prendre une crêpe, mettre la préparation, enrouler et mettre dans un plat beurré allant au four puis mettre le reste de béchamel restant et gratiner avec du fromage râpée. Crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde. Ces Crêpes & Co type ficelles picardes sont vraiment délicieuses et idéales à préparer … More Crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde →. D'autres recettes en vidéo. perle argentee pomme granny raviole rouget saint moret semoule moyenne thym citron thym seche arome vanille bechamel boudoir boursin creme anglaise crepes au froment cube de levure de.

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