Comment Cuire Savoureux Magret de canard en papillote épices miel et herbes
Magret de canard en papillote épices miel et herbes.
Magret de canard en papillote épices miel et herbes 8 4
Magret de canard en papillote épices miel et herbes
- 1 magret de canard frais.
- 1 cuillère à soupe miel.
- 1 citron.
- 1/2 cuillère à café d épices cajun.
- 1/2 cuillère à café ras el hanout.
- 1/2 cuillère à café gingembre.
- 1 petit bouquet de persil et coriandre.
- Sel poivre.
Magret de canard en papillote épices miel et herbes
- Faire des entailles sur la peau du magret le poser côté peau sur une poêle grill chaude à feu moyen 10 minutes pour le précuire à couvert et lui faire perdre sa graisse superflue l ôter de la poêle laisser refroidir un peu.
- Laver et hacher les herbes mettre une feuille d aluminium sur une plaque à four préchauffer le four à 180 degrés.
- Presser le citron mélanger le miel le jus de citron et les épices imbiber le magret de canard de cette préparation et le déposer sur la feuille d aluminium ajouter les herbes saler poivrer fermer hermétiquement la papillote enfourner pour 20 minutes.
- Laisser reposer 5 minutes à la sortie du four avant d ouvrir la papillote c est prêt ! Bon appétit 😋.
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