Veloute butternut curry-coco
Veloute butternut curry-coco. Veloute butternut curry-coco Hey everyone, it is Jim, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, veloute butternut curry-coco. It is one of my favorites.
La butternut se marie vraiment bien au lait de coco et au curry. Nous nous sommes régalés avec ce velouté tout doux, très réconfortant. Dans la recette, vous verrez, j'ai mis de la crème et du lait de coco. Kamu bisa memiliki Veloute butternut curry-coco menggunakan 8 bahan dan 7 Langkah. Begini caranya memasak that.
Veloute butternut curry-coco
- Anda membutuhkan 1 untuk courge butternut (750 g de cubes de butternut pelés et lavés).
- Mempersiapkan 1 untuk Oignon.
- Mempersiapkan 20 cl untuk crème de coco.
- It's 20 cl untuk crème de soja ou lait de coco.
- Mempersiapkan 1 untuk Cube de bouillon de volaille maison ou reconstitué.
- Mempersiapkan 1 cuillère à soupe untuk poudre de curry.
- Anda membutuhkan 1 untuk cuillère a soupe d'huile d'olive.
- It's untuk Quelque feuilles de coriandre ou de la coriandre séchée (facultatif).
Ce n'est pas parce que je suis une fille torturée ou hyper précise, c'est tout simplement parce que je vide mes placards. Velouté de butternut au curry et au lait de coco. La butternut est une variante de courge musquée, appelée aussi courge doubeurre ou courge noix de beurre en français. Vous pouvez faire cette soupe également avec d'autres variétés de courge.
Veloute butternut curry-coco
- 🍁Epluchez l’oignon et ciselez-le, 🍁Versez l’huile dans une cocotte ou une poêle large.
- 🍁Faites-y blondir l’oignon ciselé 2 minutes puis ajoutez les cubes de butternut..
- 🍁 Mouillez avec le lait de coco, la crème de coco ou le Soja cuisine.
- 🍁Puis le bouillon de volaille, ajoutez la poudre de curry, mélangez et portez à ébullition..
- 🍁 Laissez cuire 20 minutes, à très faible ébullition..
- 🍁Mixez au blender en rajoutant un peu de coriandre(facultatif).
- Puis dégustez avec des petites tranches de pain au fruits secs 👌🏽👌🏽.
Ce velouté est délicieux, onctueux à souhait et rapide à faire. Cette soupe butternut curry lait de coco semble faire le tour des cuisines : dès que je parle de courge butternut, cette recette arrive sur les lèvres. La courge butternut a une chair douce et légèrement sucrée qui se marie à merveille avec le lait de coco et le curry. Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau, celle ci doit s'enfoncer sans résistance dans la chair du butternut. Une fois les légumes cuits, passer le tout au mixeur.
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