Velouté de courge

Velouté de courge. Ingrédients: bouillon de volaille,courge butternut,crème fraîche. Recette Velouté de courge facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Velouté de courge Il y a dans le velouté de courges deux promesses, celle de manger des courges, car il s'agit bien de différentes variétés de courges, elles sont toutes bonnes, avec des caractéristiques, des goûts et des couleurs différentes, mais aussi celle d'un vrai velouté, c'est à dire un potage lisse, crémé et onctueux. De veloutés en soupes de courge, qu'il pleuve ou qu'il vente, le plat anti-froid réchauffe cœurs et corps dès les premiers frimas !

Ingrédients : oignon, pomme de terre, poivre, pomme, ail, sel, beurre Velouté de courgette. Star du potager pendant l'été, la courgette se déguste presque tout au long de l'année. Le velouté de courgette est l'un des meilleurs moyens de déguster cette courge, riche en fibres et pauvre en calories. Kamu bisa memiliki Velouté de courge menggunakan 8 bahan dan 4 Langkah. Begini caranya mencapai that.

Velouté de courge

1. It's 500 grs untuk courge.
2. It's 2 untuk poireaux.
3. It's 5 untuk carottes.
4. It's 1 untuk oignon.
5. Mempersiapkan 2 gousses untuk d’ail.
6. It's untuk Coriandre.
7. Mempersiapkan untuk Sel & poivre.
8. It's untuk Huile de pépin de raisin.

Pour transformer ce velouté en soupe-repas, ajoutez-lui une belle tranche de pain de campagne grillée et, pour plus de protéines, au moment de le passer au mélangeur, on peut ajouter un œuf mollet à la soupe. Recette Velouté potimarron-orange aux graines de courges. Recette de la soupe butternut onctueuse, simple et tellement délicieuse. Composée d'un minimum d'ingrédients : butternut, oignon, bouillon et assaisonnement selon les goûts.

Velouté de courge

1. Hacher l’oignon, faites le revenir dans de l’huile de pépin de raisin dans votre fait tout et rajouter vos 2 gousses d’ail.
2. Puis rajouter tous vos legumes que vous aurez coupés finement pour les carottes et poireaux & et en dés pour la courge.
3. Mettez de l’eau jusqu’à ce qu’elle couvre votre préparation, puis rajouter deux carrés de bouillons KUB. N’oubliez pas la coriandre !.
4. Laisser cuire pendant 45 minutes Max. Puis mixer le tout. Servez bien chaud. Vous pouvez rajouter une pointe de lait de coco ou de crème fraîche..

Eventuellement, de la crème pour ceux qui aiment. Velouté de courge Butternut aux épices.. L'avantage de la courge butternut, c'est que sa chair assez ferme permet de la cuisiner de différentes façons, et sa peau est peu épaisse contrairement à la citrouille ou au potiron ou au potimarron, elle comporte peu de graines. Cette recette de velouté de courge au Thermomix est simple et très rapide à préparer. Une fois la courge pelée, c'est votre robot qui s'occupe de tout et qui vous concocte un velouté parfaitement émulsionné, avec une belle texture lisse et onctueuse, sans même ajouter forcément de la crème.

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