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Recette: Parfait Salade de patates douces rôties, avocats et fêta

Salade de patates douces rôties, avocats et fêta.

Salade de patates douces rôties, avocats et fêta Salade de patates douces rôties, avocats et fêta 13 3

Salade de patates douces rôties, avocats et fêta

  1. 2 patates douces.
  2. 1 avocat.
  3. 1 grosse tomate.
  4. 400 g d’haricots rouges.
  5. Quelques brins de coriandre.
  6. 200 g fêta.
  7. 1 bonne poignée de noisettes torréfiées.
  8. Romarin.
  9. Vinaigrette.
  10. L’huile de noisette,.
  11. Vinaigre balsamique.
  12. Le jus 1/2 citron.
  13. 1/2 càc de miel.

Salade de patates douces rôties, avocats et fêta

  1. Préchauffez votre four à 180°..
  2. Épluchez et coupez les patates douces. Mettez-les dans un saladier puis versez un peu d’huile de noisettes, du Romain, salez et poivrez. Mélangez bien et mettez le mélange sur un plaque au four pendant 25min. Lorsque que la cuisson est finie, laissez refroidir..
  3. Lavez et coupez les autres ingrédients et préparez la vinaigrette selon votre goût. Et mélangez le tout et assaisonnez. Bon appétit.

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