Soupe de courgette, petits pois et basilic @4PassionFood #cuisinedumonde

Soupe de courgette, petits pois et basilic @4PassionFood #cuisinedumonde.

Kamu bisa memasak Soupe de courgette, petits pois et basilic @4PassionFood #cuisinedumonde menggunakan 10 bahan dan 4 Langkah. Begini caranya mencapai that.

Soupe de courgette, petits pois et basilic @4PassionFood #cuisinedumonde

Mempersiapkan 1.3 kg untuk courgettes coupées en morceaux de 3 cm.
Mempersiapkan 1 untuk tête d’ail entière gousses séparées et pelées.
Mempersiapkan 75 ml untuk d’huile d’olive.
Anda membutuhkan 500 g untuk petits pois.
It's 50 g untuk feuilles de basilic.
Anda membutuhkan 1 litre untuk bouillon de légumes.
Anda membutuhkan 500 ml untuk d’eau.
Mempersiapkan 200 g untuk fêta morceaux de 1-2 cm.
Anda membutuhkan 1 untuk citron jaune zeste.
Anda membutuhkan untuk Sel et poivre.

Soupe de courgette, petits pois et basilic @4PassionFood #cuisinedumonde

Chauffer l'huile dans une grande casserole, puis faire frire les gousses d'ail entières pendant 2-3 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées..
Ajouter les courgettes, 2 tsp de sel et poivre, faire frire 3 min, en remuant, jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer. Verser le bouillon et 500 ml d'eau froide, porter à ébullition et cuire à feu vif pendant 7 min, jusqu'à ce que les courgettes soient tendres mais toujours d'un vert éclatant..
Ajouter les petits pois, remuer pendant une minute, puis ajouter le basilic, éteindre le feu et mixer avec un mixeur plongeant (ou dans un mixeur)..
Pour servir, déposer dans des bols et garnir de feta et de zeste de citron. Terminer avec du poivre noir et un filet d'huile..