Soupe onctueuse de potimarron et lentilles corail

Soupe onctueuse de potimarron et lentilles corail. Une soupe onctueuse et délicatement épicée qui rappelle la saveur des dahls indiens, des plats traditionnels à base de lentilles. Ici mêlées à la chair toute douce et sucrée du potimarron, les lentilles corail apportent une texture et une consistance gourmande à cette soupe. Coupez l'oignon, le potimarron et les carottes en morceaux.

Ma soupe d'aujourd'hui est une soupe onctueuse. Simple et très parfumé, à base de chaire de potimarron, lentilles corail, crème fraiche et un bouillon de légumes fait maison. Le secret de ce velouté réside dans la parfaite. Kamu bisa memasak Soupe onctueuse de potimarron et lentilles corail menggunakan 8 bahan dan 7 Langkah. Begini caranya memasak it.

Soupe onctueuse de potimarron et lentilles corail

It's 1 untuk potimarron.
It's 60 g untuk lentilles corail.
Mempersiapkan 1 untuk oignon.
It's 2 untuk carottes.
It's untuk Bouillon végétale.
Mempersiapkan untuk Huile d'olive.
It's untuk Noix.
Mempersiapkan untuk Sel & poivre.

Encore une petite soupe, cette fois-ci d'une belle couleur orange avec des saveurs que j'aime beaucoup. Le mariage potiron et lentille corail est très agréable et ce velouté est très onctueux. Accessoires dont vous avez besoin Découper le potiron en gros morceaux et retirer l'écorce. Ajoutez, le potimarron cuit, le curry doux, le gingembre râpé et le cumin.

Soupe onctueuse de potimarron et lentilles corail

Coupez l’oignon, le potimarron et les carottes en morceaux..
Faire revenir dans un filet d’huile d’olive les oignons jusqu’à ce qu’ils soient légèrement caramélisés..
Ajoutez le potimarron et les carottes ; les faire revenir quelques minutes avant d’ajouter le bouillon de.
Laissez mijoter le tout pendant environ 20 min à feu doux.
.Ajoutez les lentilles corailles (rincés)..
Laissez le tout mijoter pendant encore environ 10 min (le temps que les lentilles cuisent)..
Versez le tout dans des bols ; ajoutez-y un filet d’huile d’olive, un peu de crème et quelques éclats de noix !.

Mélangez bien et servez avec du riz blanc. Mixez le tout dans un blinder. Les lentilles corail remplacent avantageusement la pomme de terre et c'est l'occasion de manger des légumineuses qu'on ne consomme pas assez. Cela en fait une soupe nourrissante et onctueuse. La consommer avec du pain en fait un plat complet : ajoutez donc des croûtons !