Soupe froide Courgette-Chèvre
Soupe froide Courgette-Chèvre. Elles doivent être cuites mais pas fondues. Une fois les courgettes froides, les mixer avec le chèvre frais, les feuilles de menthe, l'huile d'olive. La soupe doit être lisse et fluide.
Mixer le tout, ajouter au fur et à mesure la menthe (selon votre goût) et le fromage de chèvre (Si vous voulez un velouté, laissez mijoter plus longtemps). Dans le bol d'un mixeur, mettez la chair de l'avocat, le fromage de chèvre, la menthe et les courgettes refroidies avec leur bouillon. Mixez finement jusqu'à ce que vous obteniez une purée onctueuse. Kamu bisa memiliki Soupe froide Courgette-Chèvre menggunakan 8 bahan dan 1 Langkah. Begini caranya memasak it.
Soupe froide Courgette-Chèvre
- Anda membutuhkan untuk oignon,.
- It's untuk courgettes,.
- It's untuk cuillères a soupe d'huile d'olive,.
- It's untuk fromage frais cendré,.
- Mempersiapkan untuk Sel,.
- It's untuk Poivre,.
- It's untuk Quelques pluches de cerfeuil,.
- Anda membutuhkan untuk d'eau.
Salez et poivrez, mélangez et gardez au frais jusqu'au moment de servir, parsemé d'un peu de chèvre frais. Faire revenir dans un peu d'huile l'oignon émincé avec les cubes de courgettes pendant quelques minutes. Ajouter le chèvre coupé en morceaux. A partir de demain, ils nous.
Soupe froide Courgette-Chèvre
- Épluchez et émincez l'oignon. Faites-le revenir à la poêle dans l'huile d'olive à feu doux. Quand il à fondu,ajoutez les courgettes coupées en rondelles. Laissez cuire 5 minutes. Ajoutez le fromage de chèvre et l'eau et laissez cuire 10 minutes. Les courgettes doivent être encore légèrement croquantes. Placez le tout dans le blender et mixez jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse. Salez et poivrez. Parsemez de cerfeuil ou de persil avant de servir..
Lavez la courgette, coupez la en gros cubes et faites la cuire à la vapeur (babycook pour moi ici) Mixez la courgette cuite avec le fromage de chèvre (la quantité est question de goût, j'en ai mis une grosse cuillère à soupe bombée) Ajoutez les feuilles de menthe finement ciselées et mélangez. Servez la soupe de courgettes tiède ou froide,. Lavez les courgettes puis taillez-les en tronçons (sans. Coupez les olives en morceaux et ajoutez-les dans la soupe. Servez très frais dans des verrines.
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