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Tarte normande aux pommes

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Tarte normande aux pommes. Inutile de faire pré-cuire les pommes : rangez-les directement sur la pâte en les faisant légèrement se chevaucher. Ajoutez-y le sucre, puis l'amande en poudre, la crème et le calvados. Peler, épépiner et couper les pommes en petits cubes.

Tarte normande aux pommes Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la crème liquide et la poudre d'amande et mélangez pour obtenir un appareil lisse. Pâte sablée, sucrée, brisée ou feuilletée, garnie de fruits, de noix, de crème, de pommes : En dessert, au goûter, le matin ou en version salée. Kamu bisa memasak Tarte normande aux pommes menggunakan 9 bahan dan 3 Langkah. Begini caranya memasak it.

Tarte normande aux pommes

  1. Mempersiapkan 1 untuk pâte sablée.
  2. Anda membutuhkan 3 untuk pommes.
  3. Anda membutuhkan 2 untuk œufs.
  4. It's 100 g untuk sucre.
  5. It's 1 untuk sachet sucre vanillé.
  6. Mempersiapkan 100 g untuk poudre amandes.
  7. It's 100 g untuk crème fraîche épaisse.
  8. Mempersiapkan 1 untuk bouchon rhum.
  9. Mempersiapkan untuk Amandes effilées.

La tarte, on en mangerai toute la journée. La tarte normande est, comme son nom l'indique, une pâtisserie typiquement Normande à la pomme et au Calvados. La clef d'une tarte réussie réside dans vos pommes. Si elles sont de qualité, elles tiendront facilement à la cuisson et pourront être joliment caramélisées.

Tarte normande aux pommes

  1. Étaler dans un moule la pâte et piquez là à la fourchette. Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en lamelles, mettez les sur la pâte..
  2. Battez les oeufs. Ajoutez le sucre, l’amande en poudre, la crème fraîche et le rhum..
  3. Versez sur les pommes. Parsemez d’amandes effilées et de sucre vanillé. cuire 180°c 25 min..

Voici notre version de ce dessert, très simple à réaliser, que vous pouvez accompagner d'une glace vanille. Faire un puits et ajouter le beurre en dés, sablé du bout des doigts pour obtenir un gros sablé. Ajouter l'œuf et la vanille liquide, pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Dans une terrine, battez l'oeuf à la fourchette. Ajoutez le sel et le sucre.

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