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Recette: Parfait Soupe de potimarron

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Soupe de potimarron.

Soupe de potimarron Soupe de potimarron 8 7

Soupe de potimarron

  1. potimarron.
  2. pommes de terre.
  3. poireau.
  4. Beurre.
  5. bouillon kubor.
  6. crème fraîche ou fromage frais.
  7. Poivre.
  8. oignon.

Soupe de potimarron

  1. Émincer l’oignon et le poireau.
  2. Faire fondre le beurre dans une cocotte et faire revenir l’oignon et le poireau.
  3. Éplucher les pommes de terre et le potimarron puis couper les en morceaux et ajouter les dans la cocotte.
  4. Rajouter 500mL d’eau et le kubor.
  5. Faire cuire pendant 30min.
  6. Lorsque les légumes sont mous, mixer le tout et ajouter la crème fraîche.
  7. Si besoin rajouter sel poivre selon les goûts.

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