Recette: Parfait Soupe de potimarron
Soupe de potimarron.
Soupe de potimarron 8 7
Soupe de potimarron
- potimarron.
- pommes de terre.
- poireau.
- Beurre.
- bouillon kubor.
- crème fraîche ou fromage frais.
- Poivre.
- oignon.
Soupe de potimarron
- Émincer l’oignon et le poireau.
- Faire fondre le beurre dans une cocotte et faire revenir l’oignon et le poireau.
- Éplucher les pommes de terre et le potimarron puis couper les en morceaux et ajouter les dans la cocotte.
- Rajouter 500mL d’eau et le kubor.
- Faire cuire pendant 30min.
- Lorsque les légumes sont mous, mixer le tout et ajouter la crème fraîche.
- Si besoin rajouter sel poivre selon les goûts.
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