Tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan)

Tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan). ● Aujourd'hui je vous propose une recette de tarte chocolat caramel au beurre salé avec une pâte sucrée au cacao garnie d'un caramel au beurre salé et d'une. Mélangez pour qu'il fonde totalement, puis ajoutez la noix de beurre et lissez le tout. Vous verrez, ce caramel est un peu plus foncé et un peu plus liquide que la version non vegan, mais au goût, il est aussi bon!!

Et en plus elle est vraiment délicieuse et plaira aux gourmands : une tarte à base de pate sablée croustillante, une onctueuse ganache au chocolat et un décor au caramel au beurre salé. Pour la ganache au chocolat Ajouter le beurre et mélanger avec les mains, ajouter ensuite le lait et mélanger jusqu'à obtention d'une boule de pâte. Incorporer le beurre hors du La verser ensuite sur le chocolat en morceaux et bien remuer. Kamu bisa memasak Tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan) menggunakan 13 bahan dan 4 Langkah. Begini caranya mencapai that.

Tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan)

1. Anda membutuhkan untuk Pour la pâte :.
2. It's 250 g untuk farine.
3. Anda membutuhkan 125 g untuk margarine.
4. Mempersiapkan 2 cs untuk sucre.
5. Anda membutuhkan 5 g untuk maïzena mélangé à 18 g d'eau froide (remplace l'oeuf).
6. It's untuk Pour le caramel au "beurre" salé :.
7. It's 200 g untuk sucre.
8. It's 60 g untuk margarine.
9. Anda membutuhkan 250 ml untuk crème coco (ou autre crème végétale).
10. Mempersiapkan untuk Sel.
11. It's untuk Pour la ganache :.
12. Anda membutuhkan 400 g untuk tofu soyeux.
13. It's 200 untuk de chocolat noir.

Commencer par préparer la pâte : Mélanger la farine, le sel avec le beurre du bout des doigts en. Préparez le caramel au beurre salé : chauffez le sucre sans remuer jusqu'à ce qu'il ait une belle couleur dorée. La pâte sablée Blanchir les jaunes avec le sucre, et détendre avec un peu d'eau. Ajouter le beurre et le sel, et ensuite la farine petit à petit mais très rapidement car il ne faut pas trop travailler la pâte.

Tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan)

1. Pour la pâte : Mélanger la farine et le sucre. Ajouter la margarine et mélanger avec les doigts pour bien sabler la pâte. Ajouter la maïzena mélangée à l'eau pour former une boule. La faire cuire à blanc à 190° pendant 20 à 30 mn.
2. Pour le caramel : Faire fondre le sucre, puis incorporer la margarine (attention aux éclaboussures) en mélangeant bien. Lorsque la margarine est bien mélangée avec le sucre, ajouter la crème végétale préalablement chauffée (attention encore aux éclaboussures). Bien mélanger et faire chauffer à petite ébullition jusqu'à épaississement. Ajouter le sel (quantité au goût de chacun) puis mettre dans un bocal..
3. Mettre ce caramel sur le fond de tarte, puis faire une ganache au chocolat et verser par-dessus. Mettre au frais quelques heures le temps que la ganache se raffermisse..
4. Pour la ganache : Mixer 400 g de tofu soyeux avec 200 g de chocolat fondu..

Tarte Au Chocolat Caramel Au Beurre Sale. Caraméliser le sucre à sec jusqu'à qu'il ait une couleur blonde. Tarte au chocolat crémeux au caramel beurre salé. Pour ma part des copeaux de chocolat, cacao en poudre et crêpes dentelles. Tartelette au chocolat blanc, caramel au beurre salé aux noix.

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