Velouté froid courgette menthe
Velouté froid courgette menthe.
Kamu bisa memiliki Velouté froid courgette menthe menggunakan 6 bahan dan 5 Langkah. Begini caranya memasak that.
Velouté froid courgette menthe
- Mempersiapkan untuk courgettes.
- Mempersiapkan untuk petites échalotes.
- Mempersiapkan untuk d'ail.
- Anda membutuhkan untuk cube de bouillon de légumes.
- It's untuk Eau.
- Anda membutuhkan untuk petit bouquet de menthe.
Velouté froid courgette menthe
- Éplucher et couper les échalotes et l'ail. Faite s revenir à feu doux dans une grande casserole avec de l'huile d'olive ou de coco..
- Éplucher les courgettes et l'épépiner. La couper en petits cubes et faites revenir avec les échalotes et l'ail..
- Ajouter le 1/2 cube de court bouillon de légumes et de l'eau à mi hauteur..
- Lorsque c'est cuit, passer le tout au blinder et réserver au frais pendant quelques heures..
- Avant de servir, ciseler finement les feuilles de menthe. Mélanger et servez bien frais!.
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