🌿Velouté poireaux pommes de terre
🌿Velouté poireaux pommes de terre. Préparation Epluchez et coupez les pommes de terre en dés. Faites chauffer le beurre dans une cocotte, mettez-y les poireaux et laissez suer. Ajoutez les pommes de terre, le bouquet garni, sel et poivre.
Si le cœur vous en dit, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraiche après avoir mixé votre velouté de poireaux pommes de terre, afin de le rendre plus onctueux. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre. Pas de rajout d'eau a la fin. Kamu bisa memiliki 🌿Velouté poireaux pommes de terre menggunakan 9 bahan dan 5 Langkah. Begini caranya memasak it.
🌿Velouté poireaux pommes de terre
- Mempersiapkan 310 g untuk pommes de terre.
- Anda membutuhkan 160 g untuk d'oignons.
- It's 400 g untuk poireaux.
- It's untuk La pulpe d'une gousse d'ail.
- It's 1 untuk cube de bouillon de légumes.
- Anda membutuhkan 4 cuillères à soupe untuk d'huile d'olive.
- Mempersiapkan 2 untuk pincées de fleur de sel.
- Anda membutuhkan untuk Sel et poivre.
- Mempersiapkan 15 cl untuk crème fraîche ou végétale.
Le veloute est versé brûlant dans deux grands bocaux a vis à retourner pour stérilisation et conservation immédiate. Une soupe qui réchauffe bien pendant les périodes de grand froid. Peler les carottes et les pommes de terre. Les couper en rondelles et réserver.
🌿Velouté poireaux pommes de terre
- Eplucher, laver vos légumes. Émincer l'oignon et le poireaux. Découper en gros cubes les pommes de terre. Presser la pulpe d'ail..
- Dans une cocotte, mettre de l'huile d'olive et ajouter tous vos légumes. Remuer avec une spatule en bois pendant 5 minutes. Faire revenir vos légumes va apporter du goût à votre soupe. Ajouter les 2 pincées de fleur de sel..
- Ajouter le bouillon de légumes émietté et ajouter 1,5 l d'eau. Cuire à couvert ds votre cocotte..
- Mixer le tout, ajouter la crème fraîche ou végétale. Remuer et servir chaud..
- Bon appétit..
Laver les poireaux et les découper en morceaux (pas trop gros pour qu'ils puissent blondir). Couper grossièrement l'oignon et le céleri. Verser l'huile d'olives dans une casserole ou une marmite. Bonjour, bonjour, Avec le froid, revient la saison des soupes et ce potage aux poireaux pommes de terre fait partie de ceux que je préfère. Avec le compact cook elite, il est hyper facile à faire (puisque c'est l'appareil qui travaille pour moi), très onctueux.
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